다육이설기,앙금플라워,케익,떡,선물
지금 어려운 시기에도 횜들게 지나는 분들도 계시죠..
그러면서도 기쁜날이 찿아오게 되어 있습니다.
그런 기쁜 날 한편으론 '무엇으로 마음을 전하면 좋을까?'란 고민을 하게 되죠.
만약 여러분이 지금, 그런 고민을 하고 계셨다면
예쁜떡오늘의 '다육이설기'를 추천해드릴게요.
올망졸망한 귀여움과 강인한 생명력으로 사랑받는 다육이가, 천연조색으로 예쁜 빛을 머금은 떡으로 탄생했습니다.
'보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'가 이럴 때 쓰는 걸까요?
받아볼 때 눈이 즐거운 다육이설기는 입에 들어가서도 맛있습니다.
안녕하세요, 예쁜떡오늘 김소연입니다.
미대에서 미술을 전공할 때 형형색색의 아름다운 색감으로 살아 숨 쉬는 꽃 그림을 그리는 것을 가장 좋아했습니다.
수채화 전시를 통해 많은 분이 꽃 그림을 통해 치유의 힘을 얻어가시는 걸 보며 더욱 꽃에 매료되었죠.
단순히 걸어두고, 보는 용이 아닌 먹을 수 있는 꽃 떡을 말이죠.
처음엔 꽃 짜는 방법부터 떡을 만드는 것까지 준비해야 할게 많았지만, 꽃을 좋아하는 저에겐 즐거움의 연속이었습니다.
부산 해운대에 Cake ONL (오:늘) 매장을 차린 뒤 플라워 케이크를 주문받아 만들고, 직접 클래스를 운영하기 시작했습니다.
케이크를 받아보시고 '진짜 꽃 같아서 먹어도 되는 건지, 예뻐서 어떻게 먹어야 할지' 좋아해 주시는 많은 분 덕에 더욱 힘이 났습니다.
크라우드펀딩은 이번이 세 번째입니다. 처음 진행한 '앙금플라워떡케이크' 펀딩으로 예쁜떡오늘을 알리고 좋은 피드백을 들을 수 있었습니다. (응원해주신 여러분, 감사합니다!)
이번 3차 펀딩은 '다육이설기'의 정식 디자인 특허 승인을 축하하는 의미에서 시작한 2차 펀딩과 연계하여 앵콜 공연 입니다(너무 많은 분들이 2차때 참여해주셔서 감사합니다).
다육이설기는 그날그날 찌어낸 고소한 흑임자 설기를 한 김 식히고,
그 위에 앙증맞은 다육이 모양 앙금을 올린 것입니다.
한분 한분씩 나눠 드시기 편하게 포장해, 간식으로 먹기 편합니다.
선명한 다육이의 색상을 보고 식용색소가 아닌지 놀라시는 분도 계시는데요, 정답은 천연가루랍니다!
천연가루로 낸 색상임에도 살아있는 것 같은 선명함에 놀라워해 주시는 분들을 볼 때면 그동안 기술을 연구하고 익힌 보람이 느껴져 기쁘곤 합니다.
방부제도 화학재료도 첨가하지 않아 기분 좋게 먹을 수 있는 다육이설기는 20대부터 60대에 이르기까지 생신, 승진 선물 등으로 사랑받고 있습니다.
어여쁜 다육이설기는 예쁜떡오늘의 시그니처 메뉴로 6개월간의 깐깐한 심사를 통과해 디자인특허를 받을 수 있었습니다.
다육이설기의 기본 구성은 다육이설기 16구와 숫자초 2개, 투명박스, 드라이플라워카드입니다.
더불어 매장에서 직접 수령해주시는 분들께 감사의 마음을 전하고자 16구 포장박스에 보석양개16구 박스를 추가로 드리고자 합니다.
보다 자세히 맞춤형으로 다육이설기를 전달 드리기 위해 몇 가지 논의가 필요합니다. 펀딩에 참여해주시면 따로 연락드려 여쭤보도록 하겠습니다:)
다육이설기만 소개하기엔 아쉬워 지난 펀딩과 마찬가지로 '앙금 플라워 라이스 케이크'도 소개해드릴까 합니다:)
앙금 플라워 라이스 케이크는 쌀로 만든 떡을 천연가루로 조색한 꽃 앙금으로 장식해 특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 케이크입니다.
3가지 색상
색상은 총 3가지 색상 중에 고르실 수 있습니다. 위 이미지를 참고하여 골라주세요.
사이즈와 스타일은 1호(지름 15cm) 반돔형입니다.
매장 직접 수령에 한해 2호(지름 18cm)로 업그레이드 또는 1호케익과 보석양갱 16구로 나누어 리워드 제공 해드리고자 합니다. 관련 자세한 안내는 아래 '배송 안내' 부분을 참고해주세요:)
구성은 투명 박스와 숫자초 2개, 드라이플라워카드로 이루어져 있습니다.
보다 자세히 맞춤형 케이크를 전달 드리기 위해 몇 가지 논의가 필요합니다. 펀딩에 참여해주시면 따로 연락 드려 여쭤보도록 하겠습니다.
매장수령 시
매장에 직접 와주어 수령해주시는 분들께 감사의 마음을 전하고자 합니다.
1. 다육이설기는 16구 포장 박스에서 보석양갱 16구 박스를 추가 증정해드립니다.
2. 케이크는 사이즈를 무료로 업그레이드해드립니다. 1호(지름 15cm) > 2호(지름 18cm)
3. 케이크 1호로 선택시 보석양갱 16구 박스를 추가 증정해드립니다.
4.배송시 퀵서비스 비용 별도이며 떡인 관계로 부산시내로 한정됩니다.
*매장 픽업 시간은 사전에 조율이 필요합니다:)
*픽업 장소: Cake ONL (오:늘) (부산시 해운대구 좌동순환로 468번길 77 1층 주식회사 예쁜떡오늘 매장)
다육이설기
제품명: 다육이설기
식품의 유형: 떡
업소명 및 소재지: Cake ONL (오:늘) (부산시 해운대구 좌동순환로 468번길 77 1층
제조년월일: 수령일 제조
유통기한: 24시간 또는 냉동보관
내용량: 85g X 16구 총 1360g
원재료명 및 함량
: 베이스 설기는(흑임자 가루, 찹쌀, 멥쌀, 흑임자 필링, 건포도, 호두분태) 천연가루로 조색한 앙금으로 만든 다육이
영양성분: 탄수화물, 당류, 나트륨
섭취 및 보관: 케이크 및 설기는 당일 섭취, 남은 설기는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관(냉동 보관 시 식감이 떨어질 수 있음)
앙금 플라워 라이스 케이크 1호
제품명: 앙금 플라워 라이스 케이크 1호
식품의 유형: 떡
업소명 및 소재지: Cake ONL (오:늘) (부산시 해운대구 좌동순환로 468번길 77 1층
제조년월일: 수령일 제조
유통기한: 24시간 또는 냉동보관
내용량: 1500g
원재료명 및 함량
: 베이스 설기는 단호박 설기(우리쌀, 밤, 대추, 호박곶이, 견과류, 건포도, 소금 약간, 설탕 약간), 흑임자 설기(흑임자(국산), 견과류(호박씨, 해바라기씨, 호두분태, 건포도, 설탕), 블루베리 설기(블루베리(미국), 견과류(호박씨, 해바라기씨, 호두분태, 건포도, 설탕), 천연가루로 조색한 앙금으로 만든 꽃
영양성분: 탄수화물, 당류, 나트륨
섭취 및 보관: 케이크 및 설기는 당일 섭취, 남은 설기는 밀폐 용기에 담아 냉동 보관(냉동 보관 시 식감이 떨어질 수 있음)
보석양갱 16구
제품명: 보석양갱 16구
식품의 유형: 양갱
업소명 및 소재지: Cake ONL (오:늘) (부산시 해운대구 좌동순환로 468번길 77 1층
제조년월일: 수령일 제조
유통기한: 24시간 또는 냉장보관 5일
내용량: 800g
원재료명 및 함량
: 설탕, 한천, 천연가루, 백앙금
영양성분:당류, 단백질, 지방
섭취 및 보관:당일 섭취. 냉장보관시 약 5일 가능
Cake ONL (오:늘) 매장을 운영하며, 한국 방앗간의 쇠퇴로 전통 떡의 발전에 매진했던 종사자들의 일자리가 적어진 것을 알게 되어 많이 안타까웠습니다.
그래서 사회적기업가가 되어 노하우와 전문성을 갖춘 은퇴자들의 안정된 일자리와 창업 기회를 제공할 수 있게 사업을 더욱더 발전시키고자 했습니다.
더불어 축하하는 자리에, 꽃이 가진 힘을 더욱 널리 알리고자 꽃차 판매를 위해 자격증과 국가가 인증 떡제조기능사 자격증을 취득했습니다.
(주)예쁜떡오늘은 한국 전통의 떡과 다양한 재료를 현대적인 감각으로 재해석하여 당일 제작 당일 판매를 하며, 클래스 프로그램 등의 교육사업을 진행하고 있습니다.
고령자 취약계층 고용과 복지관, 다문화센터 등 무료교육을 통해 예비사회적기업으로 지정받은 (주)예쁜떡오늘은, 앞으로도 떡과 꽃으로 더 나은 세상을 위해 노력해나가겠습니다.
이력
-2018년 3월 cake onl 개인사업자로 사업 개시
-2019년 2월 사회적기업가 육성팀 9기 선정
-2019년 3월 주식회사 예쁜떡오늘 법인 설립
-2019년 4월 중소벤처기업부 여성기업가 선정
-2019년 6월 다육이설기 디자인 특허 출원 및 등록(20년 4월)
-2019년 9월 부산시 예비사회적기업 지정
-2020년 2월 `2019BEF크라우딩펀딩` 선정 및 프로젝트 진행
-2020년 9월 `2020HUG크라우드펀딩` 선정 및 프로젝트 진행
전통 디저트와 꽃을 연결해 다양한 시도를 하고 있습니다. 퓨전카페가 되기 위해 부족한 전통 음료와 패키지 상품 개발 및 설비 등에 투자하고자 합니다.
응원해주신 여러분 감사드립니다:)
