안녕하세요, 건강한스푼입니다.
크라우드펀딩은 제게 새로운 경험이었습니다! 생각지도 못했던 많은 분의 응원과 관심으로 ‘의지’와 ‘활력’을 전달 받을 수 있었습니다.
제가 속해 있는 동작구 뿐만 아니라, 우리 사회가 따뜻하고 건강한 힘이 있다고 생각하게 되었습니다.
지난 펀딩을 통해 참여자분들의 피드백을 들을 수 있었습니다. 여러분의 피드백을 통해 다시 한번 건강한스푼이 추구하는 방향을 되새길 수 있었습니다. 그리고 이제, 건강한스푼이 추구하는 건강한 제품으로 다시 한번 여러분을 만나고자 합니다 :)
통에 담겨 있는 제품을 스푼으로 먹는 것에 불편함을 호소하는 분들이 많았습니다!
현대 트렌드에 맞는 스틱포, 휴대용기 타입으로 만드는 것을 추천해주셨습니다. 사실 이 부분은 초기 제품 개발 중 검토했던 부분이었습니다. 하지만, 건강한스푼은 스틱포를 선택하지 못했습니다.
스틱포는 제조공정 상 합성성분이 들어갈 수 밖에 없습니다.
스틱포에 분말을 넣기 위해서는 균일한 흐름으로 동일한 용량이 스틱포 안으로 들어가야 합니다. 하지만, 분말은 균일하지 않고 뭉침 현상이 발생합니다. 또 위에서 아래로 떨어질 때 분말이 공기 중으로 날리게 됩니다. 이러한 현상을 해결하기 위해 들어가는 것이 분산제, 결합제, 점착제와 같은 합성성분입니다! 즉, 사람을 위한 과정 보단 공정을 위한 과정에서 합성성분이 들어가게 되는 것이죠.
건강한스푼은 합성성분을 함유하는 건강식품을 건강식품이라고 생각할 수 없었습니다.
조금 불편하지만, 조금 느리지만,
진짜 건강한 식품을 만드는 것이
더욱 중요하다 생각해
분말 형태를 고수하게 되었습니다.
건강한스푼의 분말은 오차를 허용합니다. 물론, 정량 이상에서의 오차를 허용합니다. 섭취 시 이곳저곳에 들고 다니기는 어렵지만 달리 생각하면 식탁에 두고 다양한 음식과 섞어 먹기에는 좋습니다 :)
분말 형태인
멀티비타민 한스푼과 다이어트 한스푼은
무(無)합성성분, 무(無)부형제입니다.
건강한스푼의 맛을 내기 위해 국산 딸기과즙분말을 사용했습니다!
합성감미료 1%만 넣으면, 아주 싸게 달고 맛있는 맛을 낼 수 있었지만 건강한스푼의 신념을 지키고 싶었습니다. 자연을 닮은 건강식품, 내 몸에 진짜 좋은 건강식품을 만들고자 강렬한 맛은 넣지 않았습니다.
더불어 건강한스푼은 다른 음식과 쉽게 섞어먹는 것을 지향합니다. 이에 따라 다른 음식과 섞였을 때 음식의 맛 해침이 없게하고자 강한 맛을 넣지 않았습니다.
우리가 섭취하는 음식 중 어떤 것과 먹을 수 있는지 자세히 알려주면 더욱 좋을 것 같다고 말씀해주셨습니다! 음식은 너무 열이 강한 것만 피하면 어떤 것과도 시즈닝해 드실 수 있습니다! 식사류에도, 간식에도, 마시는 음료에도 잘 어울려, 관련해 아래 영상에 담아보았습니다 :)
과거 건강식품 제품개발 회사에서 일할 때 알약과 캡슐을 섭취하는 고객분들로부터 목에 걸리거나, 속 쓰림과 소화불량과 같은 불편함을 호소하시는 경우를 많이 보았습니다. 이러한 불편함은 특히 나이드신 분들, 그중에서도 여성분들에게서 많이 들을 수 있었죠.
건강식품은 기업의 이윤을 위해, 사용자의 편리를 위해 알약, 캡슐, 1회용 포 등 다양한 형태로 생산됩니다. 하지만 이러한 형태 변형을 위해선 '합성성분'이 무조건 들어가게 됩니다.
과연, 내 건강을 위해 먹는 게 맞을까?
바로 이 물음이 건강한스푼의 퀘스천이자 미션입니다. 건강한스푼은 합성성분이 들어가지 않은 제품을 만듭니다.
또 다른 미션으로는 평소 까먹기도 하고 챙겨먹기 힘든 건강식품을,
다양한 섭취 방법으로 습관을 만들자!
입니다.
바로, 그 답이 지금의 '분말 형태'입니다.
그럼 이제부터 건강시즈닝, 멀티비타민 한스푼과 다이어트 한스푼을 소개해드리겠습니다 :)
2016년, 40이 넘은 중년의 나이에 둘째와 셋째아이를 출산하며 살도 많이 찌고, 이전에 비해 건강이 많이 안 좋아졌습니다. 한살 한살 나이를 먹으며, 일과 육아를 병행하는 것은 결코 쉽지 않았습니다. 지쳐가는 몸을 회복시키기 위해 건강기능식품과 영양제를 찾았으나 딱 맞는 좋은 제품은 좀처럼 찾기 어려웠습니다.
평소 예민하고 속이 민감해서,
식사할 때면 소화하는데 어려움을 느껴서,
소화가 잘 되면서도 꼭 필요한 영양소는 갖춘, 내 몸과 가족을 위해 합성성분이 들어가지 않은 건강기능식품이기를 원했습니다. 가능하다면 수입 식품보다는 국내산 원료가 들어간 맛있는 제품이기를 바랐습니다.
건강식품을 기획하고 개발하는 일을 20년 가까이 해오며 처음으로 나와 가족을 위한 제품을 만들 생각을 하게 되었고, 3년에 걸친 연구와 개발 과정을 거쳐서 안심하고 먹을 수 있는 몸에 좋은 건강기능식품을 만들었습니다. 지금까지 그래왔던 것처럼 앞으로도 다양한 건강식품을 기획하고, 개발하며, 우리 몸에 좋은 식품과 건강에 대한 연구를 진행하는 일에 매진하고자 합니다.
⦁2001~2007년 일진제약에서 건강식품 개발업무 담당
⦁알로에, 글루코사민, 비타민, 오메가3, 클로렐라 등 히트작 개발
⦁2008~2010년 농수산홈쇼핑에서 건강식품 상품기획 MD
⦁다이어트, 유산균, 루테인, 갱년기, 키성장, 홍삼 등의 인기상품을 기획, 판매
⦁2010~2015년 웅진코웨이, 코오롱제약에서 건강식품사업 총괄
⦁1,000품목이 넘는 제품을 개발한 경험 보유
제품을 개발하며 꼭 지키고자 한 원칙 3가지가 있습니다.
첫째, 건강에 꼭 필요한 성분만 담아야 한다는 마음
둘째, 누구나 믿고 먹을 수 있어야 한다는 마음
셋째, 건강을 위해 언제든 맛있게 먹을 수 있어야 한다는 마음
이 3가지 원칙을 모두 만족시키기 어려워 중간에 포기하려고도 했고 '시장에 나와 있는 다른 제품들처럼 적당히 타협해야 하나?'라는 생각도 했습니다. 그러나 스스로와 가족을 속이거나 부끄럽고 싶지 않은 마음으로 여기까지 올 수 있었습니다.
누구나 맛있게 먹을 수 있고,
합성성분이 없어 소화가 쉬우며,
국내산 원료가 들어간 진짜 건강식품을
여러분과 함께 나누고 싶습니다.
1. 12종의 비타민 & 미네랄
- 믿을 수 있는 품질의 10종의 비타민과 2종의 미네랄을 공급합니다.
- 7종 혼합유산균, 알로에베라, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 20종 이상의 깐깐하게 선별한 부원료를 사용하였습니다.
2. NO 합성성분 [무(無)부형제 공법]
- 합성향료, 착색료, 아스파탐, 화학적부형제를 단, 하나도 넣지 않았습니다.
- 나와 가족 모두, 누구나 안심하고 먹을 수 있는 자연주의를 지향합니다.
- 제품 케이스의 원재료 및 함량을 꼭 확인하시고, 다른 제품과도 비교해보세요.
3. 맛있는 수용성 분말
- 정제 형태와 비교해서, 속 쓰림이 없고, 소화와 흡수가 빠릅니다.
- 충남 논산의 국내산 딸기과즙분말로 맛을 만들었습니다.
4. 하루 한 번 한 스푼!
- 물에도 녹고, 물 없이 그냥 먹어도 좋습니다.
- 하루 중에 식사 전, 후, 식사 중이라도, 언제나 편하게 먹을 수 있습니다.
5. 건강 레시피
- 다양한 음료와 요리에 넣어서 함께 먹을 수 있습니다.
- ‘라이프스타일 푸드’로 조미료, 감미료 대신하는 건강식재료를 지향합니다.
1. 다이어트 "체지방 감소 기능성"
- 식품의약품안전처에서 인정받은 기능성원료 가르시니아캄보지아(HCA)를 사용했습니다.
- 탄수화물의 지방 합성을 억제하여 체지방을 감소시켜 줍니다.
- 인체시험결과, 체지방량 감소, 체중 감소, BMI 유의적 감소를 인정 받았습니다.
- 복부지방 감소, 혈청랩틴 감소, 내장지방 감소 효과가 있습니다.
* 이외 특징은 [멀티비타민 한스푼의 특징] 2~5번과 동일
우유, 두유와 같은 음료에서부터 비빔밥, 샐러드, 씨리얼, 파스타와 같은 요리와 요거트, 아이스크림 같은 간식과도 함께 먹을 수 있는 생활 친화적 건강식품 라이프스타일푸드(Lifestyle Food)가 바로 건강한스푼이 지향하는 건강기능식품입니다.
우리 가족이 함께 먹고 생활하는 주방과 식탁에서 우리 가족의 건강을 위해서 인공감미료와 조미료 대신 그 자리를 건강한스푼이 채우고 싶습니다.
우리 몸을 구성하는 5대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄은 외부에서 필수적으로 섭취해야 하는 물질들입니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 우리 몸을 구성하고 활동할 수 있는 에너지원이며, 비타민과 미네랄은 성장, 발달, 체내 조직 유지, 에너지 대사 등 건강 유지를 돕는 중요한 기능으로, 반드시 섭취해야 하는 성분입니다.
비타민과 미네랄은 에너지를 만들기 위해, 호르몬을 만들고 항체를 만들기 위해 피와 살과 뼈를 만드는 과정 속에서 반드시 필요한 성분임에도 불구하고 체내에서는 합성되지 않습니다. 건강한 성인은 영양소가 골고루 배합된 균형 있는 식사로 보충해야 하지만 실제로 많은 한국인은 영양소를 골고루 섭취하고 있지 못한 상황입니다. 아침을 거르거나, 다이어트, 인스턴트식품의 섭취, 흡연과 음주, 스트레스, 채식 또는 육식 중심의 식생활, 소화 불량 등의 질병의 문제를 가진 분들이 결핍을 느끼기 쉬운 비타민과 미네랄을 보조식품을 통해 섭취해 주어야 합니다.
크라우드펀딩을 통해 모집된 금액은 리워드 제공 및 기부에 사용됩니다. 여러분들께서 추천해주신 단체의 생활이 어려운 우리 이웃들에게 기부를 진행하여 건강한 사회를 만드는데 작은 도움이 되고자 합니다.
주 1회 배송해드려, 일요일까지 참여 시 매주 월요일에 발송해드리겠습니다.
‘그 사람이 먹는 것이 곧 그 사람이다’라는 말이 있습니다. 나의 몸, 우리 가족의 건강을 생각하신다면, "하루 한번 맛있는 건강 습관" 건강한스푼과 함께 건강한 미래를 만들어나가세요. 우리가 하는 작은 결심과 실천이 쌓이고 모여서, 우리의 인생을 바꿉니다!
건강한스푼은 5,000만 국민 모두가 건강해지는 그날을 위해
"건강한 대한민국 만들기 프로젝트"를
목표로 나아가겠습니다!