노다지마을,마을기업,친환경농업,아침오트케,대구경북
"게 껍질을 활용해볼까?"
예로부터 포항지역에 조상들은 게 껍질을 농업에 적용해왔습니다.
2014년 포항노다지마을는 매일 새벽 1톤 탑차를 이용하여 죽도시장과 구룡포 일대 대게 판매점에서 먹다 남은 게 껍질을 수거했습니다.
수거한 게 껍질을 손수 깨끗하게 손질, 건조 후 분쇄하여 고부가가치 게 껍질 분말로 생산하여 닭의 사료와 단호박에 뿌려 효과를 봤습니다.
효과를 본 포항노다지마을은 본격적으로 연구소를 설립하여 쌀뜨물과 게 껍질을 이용할 수 있는 방안을 검토했습니다.
1. 게 껍질 분해 미생물 분리
게 껍질을 분해 할 수 있는 미생물을 찾아 게 껍질 내 좋은 성분과 미생물이 게 껍질을 분해하면서 내는 좋은 성분(2차 대사산물)을 이용하는 것입니다.
2. 식물성 배지 개발
식물성 배지란 ?
버려지는 농산물 폐자원(배추, 무, 단호박, 쌀뜨물 등)의 식물성 원료를 이용하여 기존 시판하는 상업용 배지(LB, TSB, MRS, NB 등)와 미생물의 생육이 유사한 수준으로 만드는 미생물의 먹이(미생물의 밥)를 말합니다.
시판하는 상업용 배지는 제품의 가격 상승요인 및 인체에 유해한 성분을 포함하고 있어 인체에 안전하고 저렴한 미생물 배지로 떡류 HACCP 공장에서 발생하는 쌀뜨물(쌀 세척물)을 활용하였습니다.
포항노다지마을의 친환경 단지에서 재배하는 모든 농산물은 "다 잡는다"를 관주 및 엽면 살포하여 친환경으로 재배하고 있습니다.
친환경 귀리
아침 오트-케와 유산균 오트-케에 사용한 귀리는 2019년 겨울에 파종하여 2020년 5월에 첫 수확한 귀리로, 미생물로 발효한 발효귀리 제품입니다.
발효귀리 = 친환경 귀리 + 미생물 발효
후원금에 대한 사용계획
후원금액은 친환경 작물 보호제(다 잡는다) 생산비용, 일부 포장용기 구입비용과 리워드 배송비에 사용하겠습니다.
1. 친환경 작물 보호제(다 잡는다) 포장비용 : 400,000원
2. 리워드 배송비 : 100,000원
*2021년 1월 4일에 일괄 배송됩니다.
포항노다지마을은 어떤 회사인가요?
노다지마을은 공기 좋은 아늑한 농촌 마을인 포항 금광리에 있습니다.
마을기업, 사회적기업, 벤처기업, 비료생산업등록, 저탄소농축산물인증, HACCP 등 유수한 인증을 획득한 회사입니다.
직접 생산한 친환경 작물 보호제를 친환경 농장에 뿌리고 매일 작물과 대화를 나누면서 건강한 먹거리를 제공하고자 합니다.
농사 짓는 농업인이라면 항상 저렴한 비용으로 고효율의 제품을 찾기도 하고 직접 자신의 노하우로 생산하여 자신의 밭에서 검증을 합니다.
이제까지 고민하신 고민꺼리 내려놓으시고 한번 노다지마을을 찾아 같이 고민할 수 있는 장을 마련하고자 합니다.
항상 웃을 수 있는 노다지식구를 위하여 노다지마을은 오늘도 증진하고 있습니다.