명절선물,스테이크,고기,단백질,추석

1++ 등급의 프리미엄 한우이지만,
가성비를 고려한 실속 구성으로 준비했으며
스테이크와 구이 2종으로,
구이는 물론 불고기, 육전, 소고기야채말이찜 등
다양한 요리에도 두루 활용 가능합니다.

지속가능한 식탁을 위한 새로운 기준,
ST빙온숙성한우로 오늘부터 식탁을 바꿔보세요.

40일 숙성하여 첨가물 없이도 부드럽고 풍미있게!

한우의 새로운 기준을 제안합니다.

보섭살과 설깃살은 일반적으로 덜 활용되는 부위이지만, 지방이 적고 단백질이 풍부해 현대인의 건강식에 더없이 잘 맞습니다. 저희는 이 부위를 ST만의 빙온숙성기술로 40일간 정성껏 숙성해 첨가물 없이도 부드럽고 깊은 풍미를 담았습니다.

안녕하세요, 지속가능한 식탁을 설계하는 푸드테크기업, 에스티리테일입니다. 에스티리테일(ST RETAIL)은 ‘자연에 기술을 더하다’라는 철학 아래, 지속가능하고 건강한 식품 솔루션을 개발하는 푸드테크 스타트업입니다. ST빙온숙성한우는 저희 철학을 담은 대표적인 제품입니다.

많은 소비자들은 여전히 ‘기름지고 연한 고기’를 좋은 고기로 생각하지만, 저희는 건강하고 지속가능한 한우의 새로운 기준을 제시하고자 합니다. 그동안 비선호되어지고 저가치로 취급되던 부위를 새로운 시선으로 바라보며, 첨가물 없이 풍미와 식감을 살려 고부가가치 식품으로 재탄생시켰습니다.

더 많은 분들이 일상에서 건강하게 즐길 수 있는 한우, 그리고 자원의 낭비를 줄이며 지구와 환경도 함께 지키는 식탁, 그것이 저희가 만들고 싶은 변화입니다.