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"우리도 마카롱 먹을 줄 안다! " 시즌2
청소년 자립을 지원하는 비앤비에스가 업그레이드 된 모습으로 돌아왔어요!.
(첫 번째 펀딩: https://www.ohmycompany.com/reward/5830)
그동안 쇼콜라티에(수제초콜릿 전문가) 양성과정을 진행하면서
마카롱, 수제쿠키, 마들렌에 이르기까지 많은 품목들을 런칭도 하고
청소년들과 함께 작업실을 떠나 플리마켓, 마을축제 등 다양한 외부활동도 하며 바쁘게 지냈습니다.
그리고 많은 분의 지지 속에 “예비사회적기업”으로 지정도 되었습니다.^^
시들지 않는 꽃으로 감사의 마음을 전해요.
다양한 분야의 선생님들을 만나 좀 더 성숙해진
비앤비에스는
그동안 갈고닦은 솜씨도 보여드리고
2020년 새롭게 만나게 될 청소년을 위한 교육비 마련을 위하여
건강한 재료로 만든 마카롱, 지지 않는 꽃으로 만든 선물세트를 준비했습니다.
코로나19로 힘든 요즘,
가정의 달을 맞이하여, 사랑하는 가족과 친구 지인에게 따뜻한 마음을 전해주시면 어떨까요?
# 프리저브드 플라워
리워드 구성에는 프리저브드 플라워가 함께 들어 있습니다. 1~5년은 거뜬히 볼 수 있다는 프리저브드 플라워 100%로 준비했습니다.
* 프리저브드 플라워 : 생화를 특수 보존 처리하여 1∼5년간 모습을 유지할 수 있습니다.
* 꽃 종류는 시장 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
* 코사지, 플라워박스는 전문 플로리스트가 작업합니다.
# 코사지 세트
코사지 1개 + 마카롱 4개(홍삼, 소금카라멜, 흑임자, 레몬라임)로 구성됩니다.
코사지 뒷면에 핀이 부착되어 있습니다.
# 플라워박스 세트
플라워박스 1개 + 마카롱 6개 (홍삼 2개, 소금카라멜 2개, 흑임자, 레몬라임)로 구성됩니다.
인공색소 NO, 인공향료 NO, 천연재료 YES
“천연재료에서 느껴지는 깊고 풍부한 맛”
비앤비에스는
여전히 색소하나 향료하나 사용하지 않고 건강한 재료들만 선택해서 제작하고 있습니다.
이번에 구성한 마카롱은 홍삼, 소금카라멜, 흑임자, 레몬라임 4가지입니다.
* 천연재료 사용으로 색상이 일정하지 않을 수 있습니다.
홍삼마카롱 (감사의 달 한정판)
감사의 달 한정판으로 개발한 홍삼마카롱입니다.
살짝 쌉싸름 한 맛이 매력적인 홍삼마카롱은 청소년이 직접 쓴 글자로 스텐실을 만들어 초콜릿으로 작업하고 잘 알려진 홍삼 제품을 아끼지 않고 듬뿍 사용했습니다.
붉은 색상은 건강에 좋은 비트 분말입니다.
소금카라멜
단짠단짠,
인기있는 마카롱들로 구성하면서 빠질 수 없는 소금캬라멜 마카롱입니다.
역시 과하지 않는 부드러운 단맛과 짭쪼롬한 카라멜이 포인트역할을 하는 마카롱입니다.
흑임자
꼬끄(과자)부분에도 흑임자를 넣어 꼬끄만 먹어도 맛있는 깨강정 맛이 난답니다.
물론 국내산 흑임자를 사용하고
속에 채워지는 흑임자 크림은 흑임자를 직접 페이스트화 해서 만들었습니다.
레몬라임
부드러운 커스타드 크림이 새콤달콤한
레몬라임을 넣어봤어요.
예쁜 병아리 같은 색상은 국산 치자 가루를 사용했습니다.
한 획 한 획 우리의 마음을 담았어요.
그동안 초콜릿, 마카롱, 쿠키 만들기를 좋아하는 친구들을 만났지만
디자이너를 꿈꾸는 친구도 만났습니다.
자신이 좋아하는 분야에서 노력하는 청소년들의 모습이 참 대견합니다.
아이들의 손 그림을 그대로 옮겼습니다.
리워드&배송
* 배송지가 여러 곳인 경우
배송료를 한 장소당 코사지세트는 3,500원, 플라워박스는 4,000원을 추가해주시고 추가 배송정보를 [개설자 문의] 또는 이메일 bnbs_co@naver.com 에 남겨주세요.
* 마카롱은 냉장식품
마카롱은 숙성 후 상하지 않도록 냉동상태에서 아이스팩이 포함되어 발송됩니다. 개별포장해서 보내드리니 드실 만큼만 꺼내 드시고, 나머지는 냉장(냉동) 보관해 주시면 오래 맛있게 드실 수 있습니다. (수령 후 냉장보관은 2일, 냉동보관은 1개월 정도 가능합니다.)
* 꽃 종류는 시장상황에 따라 변경될 수 있습니다.
* 수령일정 필수확인
우체국택배를 이용하여 발송되므로 대부분 발송일 다음날 받으실 수 있습니다.
냉장식품이므로 수령일정을 꼭 확인해 주세요.
펀딩금은
재료비 등 리워드 제작경비 충당과
취약계층 청소년의 자립을 위한 쇼콜라티에(수제초콜릿 전문가) 양성과정에 사용될 예정이고, 올해는 여건이 허락한다면 플로리스트 양성과정도 추가하고 싶습니다.^^
문의
배송 및 리워드 관련 문의사항은 우측 상단의 [개설자문의] 또는 bnbs_co@naver.com으로 연락주세요.
비앤비에스는
미처 준비가 되기 전에 자립을 해야하는 청소년들을 지원하고자 쇼콜라티에가 설립한 예비사회적기업으로 청소년들이 디저트 전문가의 길을 갈 수 있도록 그 시작을 함께하고 있습니다.