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안녕하세요. 가장 낮은 자리에서, 널리 사람을 이롭게 '다향연'입니다.

미세먼지가 심하고 호흡기 질환이 유행하는 요즘을 보며 저희 다향연은 알레르기 증상 완화에 좋은 차와 차훈 명상 키트를 구상하게 됐습니다. 쉽게 접할 수 있는 차를 통해 알레르기 증상을 완화시키며, 집에서도 따라할 수 있는 차훈 명상을 통해 하루에 하나의 쉼의 마침표를 찍어주는 현대인을 위한 구성입니다.

바쁘고 쉼없는 현대사회를 살아가는 현대인에게 하나의 쉼을 주는 상품이 되리라 생각합니다. 소비자들의 건강에도, 삶에도 여유를 더해지길 바라며 키트를 구성했습니다.

# 다향연 제다원

저희 다향연 제다원은 대한민국 유일의 연 연구가인 왕군자 명인을 대표로 경남 의령군에 위치하고 있습니다.

"경남 의령의 맑은 자연에서 피어난 고품질 연(蓮)상품 생산"

경남 의령군의 맑은 자연에서 약 6000평 규모의 연(蓮)을 직접 재배하여 친환경 농산물을 직접 재배하고 생산합니다. 그와 동시에 고급차를 비비고 식히는 제다법과 식물의 성질을 높이는 법제법을 접목한 생산방식을 통해 고품질의 법제차를 생산합니다.

# 법제

법제란 식물이 가진 독성을 제거하고 약성을 끌어올리는 한의학 방식입니다. 다향연은 물, 불, 술, 흙, 천연발효 등 자연의 5가지 재료를 활용한 한국 고유의 법제법을 연구하고 다향연만의 특별한 법제를 통해 차원이 다른 명품 차를 만듭니다.

# 항노화 작두콩 발효 가루차

미세먼지와 알레르기 반응에 좋은 작두콩을 발효하여 가루로 제조함으로써 염증 완화 성분을 향상시키는 '항노화 작두콩 발효 가루차'입니다.

기존에 생산되던 작두콩의 제품화와는 다른 염증 완화 성분을 향상시키고, 나아가 몸에 흡수율을 높이는 발효공정을 적용함과 동시에 가루차로 흡수력을 높여 새로운 차류로서의 고품질 항노화 작두콩 발효 가루차를 개발하게 됐습니다.

원재료

작두콩은 작두콩은 Sword Been이라하여 그 모양이 작두와 같아 생긴 이름입니다. 콩 중에서 가장 크기가 크고 이름은 흔치 않지만 어릴 적 동화책인 ‘잭과 콩나무’에 나온 그 콩이지요. 작두콩은 껍질의 성질 때문에 콩이 아물지 않고 부드러운 시기가 가장 좋다 합니다. 때문에 다향연에서 생산되는 작두콩은 직접 생산과 농가의 계약 재배로 그 시기를 조절하여 작두콩 발효 가루차의 경우 콩 100%만을 사용하며 덖음 작두콩의 경우 콩과 콩깍지의 시기를 조절하여 최상급의 작두콩만을 선별하여 사용합니다.

법제방식

작두콩 발효 가루차는 청주만을 사용한 주(酒)정법제법을 사용합니다. 청주의 증기로 찌고 식히는 홍삼과 같은 증포의 과정을 거쳐 그 성질을 올려 작두콩의 항염증 작용에 효과가 있는 폴라보노이드 성분의 분비를 높였습니다. 마지막으로 240분이상의 덖음과 가향처리 작업을 통하여 맛과 성분 모두 고려하였습니다.

먹는 방식

* 작두콩 발효 가루차

- 하루 2회 1~2티스푼 정도의 작두콩을 80도 정도의 물 200ml 에 넣고 천천히 풀어드시거나 찬물에 넣고 흔들어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

* 작두콩 덖음차

- 200ml 기준 1~2조각, 500ml 기준 2~3조각, 1L 기준 4~5조각 정도 넣고 3분정도 우려드시거나 끓여드시면 편안하게 즐기실 수 있습니다.

작두콩의 법제와 제다를 마치면 콩 특유의 향도 구수하고 달짝한 맛으로 즐기실 수 있고 가정에서 아이부터 어른까지 모두 즐기기 좋고, 직장인과 자취생들도 식음으로도 좋습니다.

# 리워드 소개

# 리워드 구성 설명

첫번째는

차훈 명상 키트로 숨을 편안하게 호흡하기가 어렵고, 마음이 시끄럽고 집중이 되지 않을 때 사용하면 좋은 간단한 명상법을 담았습니다. 차훈 명상은 말 그대로 차의 열기를 천천히 몸으로 느끼며 호흡하는 명상법입니다. 수천 년 전, 중국 곤륜산 자락의 수행자들이 60세의 나이에도 30대의 젊음을 유지했던 수행법이 현대인의 삶에 맞게 재탄생한 것입니다.

바쁘게 살아가는 하루, 하루에 하나의 쉼의 마침표가 필요할 때가 있습니다. 그럴 때 집에 있는 어떤 차이고 상관없이 해보셔도 됩니다. 마음에 편안한 휴식을 주고 숨쉬는 것도 훨씬 가벼워 질 것 입니다.

차훈 명상 효과로는

1) 비염이나 알레르기 등으로 환절기 호훕이 불편한 분들

2) 눈이 자주 피로하며 건조해 고생하시는 분들

3) 짧은 시간 차분히 호흡하며 해볼 수 있는 간단한 명상법으로 스트레스가 많거나 생각이 많은 분들에게 추천하며

4) 집중력이 짧은 아이들에게도 좋습니다.

두번째는

작두콩 발효 가루차 세트로 콩 100%만을 사용한 작두콩 발효 가루차와, 최상급의 작두콩만을 선별한 덮음 작두콩과 귀엽고 실용적인 미니텀블러로 구성됐습니다.

세번째는

합리적인 가격으로 차훈 명상 키트, 작두콩 발효 가루차 세트 두 세트를 한꺼번에 만나볼 수 있는 알찬 구성입니다.

# 펀딩 모집금액 사용처

모집금액은 작두콩 발효 가루차 제작과 추후 새로운 제품 연구에 사용될 예정입니다. 건강에 좋은 기능성 프리미엄 차와 여러 상품과 제품으로 널리 사람을 이롭게 하는 다향연이 되겠습니다.

감사합니다.