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오마이컴퍼니에서만 만나는
또또마켓 '참치회 세트'
안녕하세요! 또또마켓입니다:)
연말에 이벤트를 구상하다보니 많은 분들에게 조금 더 저렴하게 질 좋은 참치회를 제공하는건 어떨까? 하고 생각을 하다 오마이컴퍼니를 만나게 되었어요:)
오마이컴퍼니라는 플랫폼을 통해 여러 참여자를 만나게 되면 가격경쟁을 피하고 조금 더 알찬 구성으로 참치를 사랑하는 여러 분들를 만족시킬 수 있다고 생각했습니다 :)
또또마켓 참치, 이렇게 달라요
또또마켓은 참치, 연어를 직접 제조/가공하는 전문 수산물 마켓이에요.
태평양과 대서양 온난 해역에서 어획한 참치를 그대로 초저온 선상에서 급속 냉동시켜 유통과정을 줄이기 위해 직접 가공, 포장하여 참여자분들에게 전달해드려요!
오마이컴퍼니에서만 특별히 준비
참치회 세트는 참치중 최고라 불리는 참다랑어 세트를 준비했어요.
저렴한 가격에 더 특별한 참치회를 즐겨보세요!
어디에서도 볼 수 없는 참치회 구성이랍니다~
참치는 참다랑어!
참다랑어의 특징은 칼로리 지방이 적고 영양분이 풍부해요 식감 역시 좋아 다랑어 종류 중 고가의 식재료지만 가장 인기 있는 참치회입니다:)
HACCP 인증 받았어요 걱정NO~
- HACCP인증으로 청결하게 관리되어있는 공장에서 믿고 먹을 수 있는 제품을 생각하고 제조하고 있어요 -
HACCP는 식품안전관리인증기준이라 불리기도 하는데요. 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통 단계를 거쳐 최종 참여자가 섭취하기전까지 각 단계에서 위해물질이 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위한 위생 관리 시스템입니다! 믿고 드셔도 됩니다!
오마이컴퍼니 프로젝트 전용 참치구성
펀딩을 통해 특별한 세트를 구성하여 기존 홈페이지 판매가보다 할인된 금액으로 또또마켓의 참치회 세트를 드립니다! 또한 모든 리워드의 배송비는 무료입니다.
[참다랑어 1번도로SET] : 93,500원
참다랑어 가마에 가장 가까운 뱃살로 참치회중 가장 고급적인 부위입니다.
참다랑어 뱃살의 모든 맛을 느낄 수 있는 참다랑어 1번도로는 참치의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 가장 추천하는 참치회입니다.
구성
참다랑어 1번도로뱃살 1kg
+ 사은품도 드려요~
손질에 필요한 해동지5장도 드리며, 캔참치와 달리 진짜 참치살을 사용하여 밥에 비벼먹는 매콤하며 달콤한 빨간맛 참치양념장180g 본품 뿐만아니라, 참다랑어로 맛있는 참치초밥을 만들어 먹을 수 있는 초밥초소스 초데리50g, 생와사비75g까지 모두 드립니다~
[참다랑어 한 마리 골드SET(5팩)] : 62,400원
참다랑어 한마리 골드세트는 북방 참다랑어만을 선별하여 고급부위인 참다랑어의 배꼽살,뱃살,등살,속살 4가지 부위를 한팩에 100g씩 골고루 담겨있는 특별한 세트입니다! 손질&칼질이 전혀 필요 없으며 그냥 꺼내 드시기만 하면 됩니다!
구성
참다랑어 한마리골드세트 5팩 / 미니간장,미니와사비를 1팩당 1개씩 담아드립니다
+ 사은품도 드려요~
캔참치와 달리 진짜 참치살을 사용하여 밥에 비벼먹는 매콤하며 달콤한 빨간맛 참치양념장180g 본품 뿐만아니라, 참다랑어로 맛있는 참치초밥을 만들어 먹을 수 있는 초밥초소스 초데리50g, 생와사비75g까지 모두 드립니다~
[참참새우SET] : 61,400원
참참새우세트는 참다랑어의 뱃살과 속살 사시미, 그리고 참치와 곁들여 먹기 좋은 "깐"새우장까지~
깐새우장은 특제소스 단짠간장소스에 깐새우를 숙성시켜 머리와 껍질이 제거되어 손쉽고 간편하게 꼬리만 떼어 먹을 수 있는 밥도둑 간장새우장입니다!
구성
참참새우set / 참다랑어뱃살사시미100g 2팩+참속살사시미100g 2팩+새우장400g
+ 사은품도 드려요~
캔참치와 달리 진짜 참치살을 사용하여 밥에 비벼먹는 매콤하며 달콤한 빨간맛 참치양념장180g 본품 뿐만아니라, 참다랑어로 맛있는 참치초밥을 만들어 먹을 수 있는 초밥초소스 초데리50g, 생와사비75g까지 모두 드립니다~
참다랑어 1번도로 손질방법
1. 미지근한 염수물로 5~10분정도 담궈 해동해주세요. 이때 참치들끼리 닿게 되면 참치의 냉기로 인해 서로 붙을 수 있으니 찬번에 많은 양의 참치를 다 담지 마시고 나눠서 해동해주세요.
(기름기가 많은 참치 부위는 짧게 / 기름기가 적은 부위는 길게 해동해주세요)
2. 해동이 끝난 참치는 해동지에 물기를 닦아줘야합니다. 키친타올이나 휴지 등을 사용하는 경우도 있는데 참치에 쉽게 달라붙게 되니 해동지를 추천해드려요! 수건이나 행주는 위생상 좋지 않아 권장하지 않아요.
또또마켓 참다랑어 참치회 프로젝트
고가의 참치회 부위이지만 거품 가격을 빼고 오직 오마이컴퍼니에서만 만날 수 있는 세트구성으로 준비했어요! 그리고 한가지 더! 참치회 뿐만아니라 다양하게 즐길 수 있는 사은품까지 팡팡~!
오마이컴퍼니 프로젝트를 통해서만 만날 수 있는 구성입니다.
리워드와 배송일정
1차 배송 2019. 12. 17. 상품수령
2차 배송 2019. 12. 20. 상품수령
3차 배송 2019. 12. 24. 상품수령
4차 배송 2019. 12. 27. 상품수령
5차 배송 2020. 01. 03. 상품수령
프로젝트 종료 날짜 2019년 12월 31일
결제시 원하시는 상품 수령날짜를 표기해주세요!
지정날짜가 없을 시 순차적으로 발송됩니다
FAQ
Q:참치회 배송은 안전한가요?
A:드라이아이스 등 냉매제를 포함하여 냉동 포장을 하여 안전하게 참치회를 전달해드립니다. 택배 발송 후 익일에 바로 수령하실 수 있지만, 수령하는 시간은 지정해 드릴 수 없습니다
Q:참치회 유통기한은 언제까지인가요?
참치회 유통기한은 제조일로부터 2년이지만 참다랑어는 -40도 초저온 냉동고가 아닌 일반냉동고(-18도가량)의 경우에는 품질유지기한이 짧습니다. 수령후 3일 이전에 드시는 것이 가장 맛있습니다!
주의사항 안내
드라이아이스 배송 관련 주의사항 안내
- 각 상품의 특성에 맞게 냉매제 등을 넣어 포장됩니다.
- 신선&냉동식품의 경우 냉동상태를 유지할 수 있도로록 드라이아이스를 동봉 포장하여 출고됩니다.
- 드라이아이스는 배송 중 기체화 되어 제품 수령 후 남아있지 않을 수 있습니다. 간혹 드라이아이스가 남아있는 경우 화상의 우려가 있으니 절대 맨손으로 만지지 마시고 장갑을 이용해 내용물을 꺼내주세요.
[참치회 보관 및 해동 관련 주의사항]
- 장기 보관이 어려운 일반 냉장고의 특성상 한 번에 드시는 것을 추천드리며 수령 당일 해동하여 드시기를 권장합니다.
- 영하-50도의 초저온 냉동고가 아닌 -18도 정도의 일반 냉동고 보관시 참다랑어류는 3일 안으로 드시기를 권장합니다.
- 진공포장을 뜯으신 이후라면 하루이상은 권장하지 않습니다. 진공포장을 뜯게되는 순간부터 공기접촉으로 미세한 해동이 시작되므로 재냉동의 기준이 되어 시일이 지날수록 맛이나 형태의 변화가 올수 있으니 가급적 드시기전에 개봉하는 것을 권장합니다.
- 한번 해동했던 참치를 재냉동할 경우 결빙이 생겨 사각거리고 신선도가 떨어지기 때문에 해동 후 다 드시는 것이 가장 좋습니다.
- 냉장해동할 경우 최대 5시간 정도가 적당하고 참치 횟감 및 초밥용으로 사용하고자 하실 경우 냉동고라도 5일 이상 보관은 권장하지 않습니다. 그 이후 겉 포면에 변색이 있을 수 있으나, 이것은 제품에 이상이 있는 것은 아니므로 부득이하게 5일 경과시 구이 (스테이크) 등의 익혀 먹는 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
리워드 환불 및 교환 정책
- 펀딩해 주신 참여자분들께 약속드린 리워드 발송 일을 지키기 위해 최선을 다할 것을 약속합니다. 단, 펀딩을 받아야만 생산을 시작할 수 있는 크라우드 펀딩 특성과 생산과정에서의 예상치 못한 상황으로 인해 리워드 발송이 지연될 수 있다는 점을 알려드립니다. (순차 배송이며 리워드 중에 배송 가능)
- 약속된 발송일로부터 지연이 예상된다면 문자 발송을 해드리고 펀딩하신 금액의 100%를 환불해드립니다.
- 환불은 펀딩 종료 1일전까지 가능하며 이후는 환불이 불가능합니다. (리워드중 제품 수령하시면 환불 불가)
펀딩 종료일 이후 단순 변심으로 인한 환불 및 교환은 불가능합니다.
교환 반품정보
- 판매자의 실수로 상품이 오배송된 경우
- 상품이 변질되거나 훼손된 상태로 배송 된 경우 (잘못된 보관 방법이나 택배기사님 연락을 받지 않은 경우 등 고객님의 부주의로 인한 오염 파손 변질의 경우를 제외함)
위와 같은 경우 제품 수령 후 반드시 사진&동영상 등을 촬영 숙취 당일 고객센터로 연락을 주셔야 접수 가능합니다. 임의로 상품을 폐기하시는 경우 교환/반품/환불 접수 불가합니다. 상품 오배송, 불량의 경우 교환은 동일한 상품으로만 가능합니다.
교환/반품 시 한진 택배가 아닌 타사 택배를 이용 시 추가로 발생되는 택배 비용은 고객님께서 부담해주셔야 합니다. 고객센터의 사전 상담 진행 없이 보내시는 경우 교환&반품 처리가 어려우며 반품 수취가 거부될 수 있으니 꼭 고객센터의 상담원과 연락하신 후 접수 바랍니다.
프로젝트 진행자
참치회/연어회를 직접 가공/제조하는 전문 전문 브랜드 또또마켓입니다.
참치회｜연어회｜연어장｜새우장
부산광역시 남구 용당동 245-9번지
공식홈페이지 https://ddoddomarket.com/
고객센터 051-747-3709 / 평일 영업일 기준 9시~5시30분 (주말,공휴일 상담불가)
프로젝트 펀딩금액 사용처
오마이컴퍼니에서 진행하는 프로젝트 성공 시 일부 금액은 독거노인분들을 지원하는 후원금으로 사용될 예정입니다. 후원사는 또또마켓 직원들이 여러 업체를 비교해보고있어요~ 우리가 후원하는 곳이 안전한곳인지, 믿을 수 있는 곳이고 후원금이 모두 필요한분들에게 전달이 가능한지!
프로젝트가 완료된 후 2차 프로젝트 진행시에 이전 후원자(리워드 참여자를 표시하거나 공지사항으로 발표하겠습니다!)