벌꿀,추석선물,진짜꿀,너와나의농촌,꿀벌
안녕하세요.
강원도 영월 꿀과 꿀벌도서를 소개합니다.
벌꿀과 도서를 소개하는 이유는
세계 식량의 약 90%를 차지하는 100대 농작물 중 꿀벌에 의해 수정되는 작물은 약 71%에 달하고 있습니다. 그런데 이렇게 중요한 역할을 하는 꿀벌은 매년 사라지고 있다는 사실을 알고 계신가요?
국내에는 정확한 통계가 없지만, 영국의 경우 꿀벌이 2010년부터 현재까지 약 45%가 감소했고, 유럽 전체적으로는 1985년 이래로 벌이 약 25%나 감소했다고 합니다. (한국일보 기사 참조)
좋은 벌꿀을 소개하여 꿀벌에 대한 인식을 새롭게 하고자 영월 박순기 농부님과 함께 오마이컴퍼니에서 프로젝트를 진행합니다.
인적이 없는 강원도 깊은 산골에서 농부가 건강한 벌꿀을 생산하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 정말 고되고 외로운 작업이죠. 건강한 벌꿀을 지속적으로 생산하기 위해 여러분들의 작은 관심과 펀딩을 부탁드립니다.
꿀벌 아빠 박순기 농부님을 소개합니다.
:강원도 영월 박순기 농부
강원도 영월 박순기 농부님은 일년 365일 벌과 꿀만 생각하시는 꿀벌 아빠입니다.
꿀벌을 건강하게 관리하고, 맛과 영양에 좋은 천연벌꿀을 생산하기 위해 하루도 빼놓지 않고 노력하시고 있어요. 박순기 농부님의 꿀은 천연벌꿀이랍니다.
천연벌꿀의 기준, 탄소 동위 원소법은?
탄소가 모든 동물과 식물에 함유되어 있다는 것을 이용하여, 동물이나 식물의 조직 내에 남아있는 탄소량(탄소의 복사성 동위체 C14)을 측정해 동물과 식물의 연대를 알아내는 데 사용되는 지표를 탄소동위원소법이라고 합니다.
꿀을 분석하여 탄소동위원소비의 수치를 확인해 보면 벌에게 설탕물을 먹여 꿀을 생산한 것인지, 진짜 꽃에서만 얻은 꿀인지를 알 수 있습니다. -22.5% 이하부터 천연벌꿀이라는 것이 증명되며 그 이상이면 사양벌꿀이라고 기준하고 있습니다.
박순기 농부님의 피나무꿀은 탄소동위원소비가 -27.5%로 100% 천연벌꿀임이 입증되었습니다. 아래 시험성적서를 참고해주세요.
사람애꿀 리워드를 확인해 보세요~~
(1) 사람애꿀 1호
작고 귀여운 유리병에 피나무꿀이 들어 있습니다. 하나씩 선물하기 좋고, 책상 위 올려놓고 꿀차를 타 드시면 좋습니다.
• 중량 및 구성 : 250g(병) x 2ea
• 금액 : 18,000원
* 30세트 한정 판매
(2) 사람애꿀 2호
사람애꿀 1호에 <약탈자의 소중한 친구 꿀벌> 도서 1권이 포함되어 있습니다.
꿀벌도서에 대한 설명은 페이지 하단에 자세히 적혀 있어요.
• 중량 및 구성 : 250g(병) x 2ea + 꿀벌 도서 1권
• 금액 : 25,000원
* 30세트 한정 판매
(3) 사람애꿀 3호
예쁜 유리병에 아까시아 꿀 1kg이 담겨 있는 실속있는 꿀 구성입니다.
• 중량 및 구성 : 1000g(병) x 1ea
• 금액 : 29,000원
(4) 사람애꿀 세트 4호
꿀을 모두 드신 후 음료를 담아 사용하실 수 있는 실속형 세트입니다.
• 중량 및 구성 : 700g(보틀) x 2ea
• 금액 : 35,000원
(5) 사람애꿀 5호
예쁜 유리병에 아까시아 꿀 1kg과 꿀벌 도서 세트 입니다.
• 중량 및 구성 : 1000g(병) x 1ea + 꿀벌 도서 1권
• 금액 : 36,000원
(6) 사람애꿀 세트 6호
꿀을 모두 드신 후 음료를 담아 사용하실 수 있는 실속형 세트입니다.
• 중량 및 구성 : 700g(보틀) x 2ea + 꿀벌 도서 1권
• 금액 : 42,000원
※ 용기 등 한글표시사항
모든 꿀병에는 실링지가 씌어져 있습니다.
실링지 개봉 후에는 반품, 교환이 불가합니다.
• 제품명 : 사람애꿀(피나무꿀, 아카시아꿀)
• 원재료 : 천연벌꿀 (국내산)
• 용기재질 :유리, PET 보틀 (보틀은 PET 재질로 강도, 내열성, 내후성, 내약품성 등이 뛰어나지만, 냉음료 전용으로 40℃ 이상의 음료 주입시 변형이 있을 수 있습니다. )
• 유통기한 : 소분일로부터 24개월
• 생산자 : 박순기 농부 (강원도 영월군 남면 광천길 18 강원허니원사업단 )
• 유통판매 : (주)너와나의농촌
※ 꿀벌 도서 소개 - 약탈자의 소중한 친구, 꿀벌
<약탈자의 소중한 친구, 꿀벌> 도서를 미리 펼쳐 보세요~~
• 전체 3개의 Part로 구성되어 있으며, 총 32개의 이야기가 담겨 있어요.
Ⅰ. 우리를 지켜주는 꿀벌 이야기
Ⅱ. 달콤한 꿀 이야기
Ⅲ. 우리의 이야기
• 제목 : 약탈자의 소중한 친구 꿀벌
• 판형 : A5 사이즈(148mm × 210mm)
• 쪽수 : 약 146p 내외
• 인쇄 : 표지, 내지 컬러 4도
• 제본 : 무선제본
펀딩 후원금은
펀딩 후원과 관심에 감사드립니다. 후원자분들께 좋은 꿀, 피나무꿀과 도서 리워드를 보내드리는데 사용됩니다.
프로젝트 일정
• 2019. 9. 2(월) 펀딩마감
• 2019. 9. 3(화) ~ 4(수) 꿀 소분, 포장
• 2019. 9. 4(수) 결제 확인 순으로 리워드 발송
리워드 발송 안내
리워드는 2019. 9. 4(수)일 발송되어 추석 이전에 도착할 수 있도록 택배 발송됩니다. 택배는 CJ사를 통해 발송할 예정이지만 상황에 의해 변경될 수 있습니다.
추가 배송시기는 배송 소식은 새소식을 통해 내용 공유해 드리겠습니다.
너와나의농촌은?
안녕하세요. 너와나의농촌 이상열입니다.
너와나의농촌은 도시와 농촌이 한걸음 더 다가설 수 있도록 연결하고 지원하는 예비사회적기업으로 <농촌이 즐거워야 사회가 즐겁다>라는 평소 생각을 실천할 수 있도록 농민분들과 함께 고민합니다.
:농민들과 함께, 이상열(가운데)
농촌의 가치를 발견하고 성장시켜 도시와 가치를 나누도록 하는 일이 너와나의농촌의 일입니다.
• 너와나의농촌 블로그 : https://blog.naver.com/youandifarm
• 홈페이지 : http://youandi.or.kr
• (주)너와나의농촌 : 02-303-4871 / youandifarm@naver.com
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q: 마감일과 배송일은 어떻게 되나요?
A: 프로젝트 마감일이 9월 1일(일)이고, 배송은 4일(수) 이후 순차적으로 배송됩니다.
Q: <사람애꿀>은 무엇인가요?
A: <사람애꿀>은 꿀을 사랑하는 사람이라는 뜻으로 현재 상표출원 되어 있는 너와나의농촌 '꿀' 브랜드입니다. 꿀을 사랑하는 것은 꿀벌과 그 꿀벌을 키우시는 농부님, 더 나아가 건강한 생태계를 지키기 위한 마음가짐이라 할 수 있습니다. 소중한 우리꿀 함께 지키고 가꾸었으면 좋겠습니다.
Q: 혹시 프로젝트 이후에는 구할 수 없나요?
A: 펀딩 이후의 판매 계획은 잡지 않았습니다. 변동되는 자세한 사항은 너와나의농촌 블로그, 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
Q: 환불 및 취소 정책은 어떻게 되나요?
A : 펀딩 종료 후 단순 변심에 의한 환불은 불가능합니다. 다만 파손품이나 불량품을 받은 후원자분들께는 배송 받으신 날짜로부터 5일 내에 말씀해주시면 무료 교환해드립니다. 물품은 종료 시점의 주소지를 기준으로 배송됩니다. 후원자가 배송지를 잘못 기재하거나, 진행자에게 사전 고지 없이 배송지를 수정해 배송사고가 날 경우 책임 귀속은 후원자에게 있습니다.
단, 펀딩 최종 결제일 기준 30일 이상의 배송지연에 대해서는 취소와 환불이 가능합니다.
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<환불, 교환 정책> • 펀딩 종료 후 단순 변심에 의한 환불은 불가능합니다. • 꿀벌 상품 병의 실링지를 오픈후에는 상품이 변질, 오염의 우려가 있어 반품 및 환불이 불가능합니다. • 다만 파손품이나 불량품을 받은 후원자분들께는 배송 받으신 날짜로부터 5일 내에 말씀해주시면 무료 교환해드립니다. • 물품은 종료 시점의 주소지를 기준으로 배송되는데 후원자가 배송지를 잘못 기재하거나, 진행자에게 사전 고지 없이 배송지를 수정해 배송 사고가 날 경우 책임 귀속은 후원자에게 있습니다. • 펀딩 최종 결제일 기준 30일 이상의 배송지연에 대해서는 취소와 환불이 가능합니다. • 제품 하자로 인한 교환시 발생하는 비용은 전액 너와나의농촌이 부담합니다 • 교환/환불/AS 요청자 정보와 후원자 정보의 일치 여부 확인 후 진행되며, 너와나의농촌과의 사전 협의 후 진행 가능합니다.(임의로 반송하는 경우 환불 및 교환이 불가능합니다.) |
Q: 박순기 농부님의 꿀은 천연 벌꿀인가요?
A : 인적이 거의 드문 강원도 영월 첩첩산중에서 벌들이 꽃속에 노닐다 채취한 100% 벌꿀입니다.
Q: 꿀이 시간이 지나니 바닥에 결정이 생겨요. 잘못된 것이 아닌가요?
A : 액체이던 꿀이 전체적으로 굳어버리거나 부분적으로 각설탕같이 굳어버리는것을 꿀의 결정화라고 합니다. 이런 결정화현상은 천연꿀에 있어서는 자연스러운 과정으로 꿀은 당성분이 70% 이상에 수분이 20% 이하인 불안정한 당물질이기때문에 진짜꿀이라면 시간이 지나면서 결정화(굳는현상)이 생깁니다. 오히려 결정화되는 꿀이 좋은 진짜 꿀이라 할 수 있습니다.
특히, 피나무꿀은 결정화 과정이 아까시꿀에 비해 빠르게 진행되는 것이 특징입니다.
Q: 구매한 꿀을 다 먹지 않고 오래 나둬 꿀병 바닥에 결정화되어 굳었는데 어떻게 하면 되나요?
A : 결정화된 꿀병을 따뜻한 물에 넣고 중탕해 주시면 저절로 결정이 풀어져 다시 액체화 됩니다. 이렇게 드시면 좋습니다. 단, 끓이지는 마세요.
Q: 선물로 하고 싶은데 추석 전에 받을 수 있나요?
A : 프로젝트 마감일이프로젝트 마감일이 9월 1일(일)이고, 배송은 4일(수) 이후 리워드 결제 순으로 배송됩니다. 추석전에 받기 위해서는 빠른 리워드 결제를 완료해 주세요.
※ 꿀 섭취 및 보관시 주의사항
* 만 12개월 미만의 유아에게는 절대! 섭취시키지 마세요. '영아 보툴리누스증' 식중독에 걸릴 위험이 있습니다. 발병률은 높지 않지만 심할 경우 호흡곤란 등으로 사망할 수도 있으니 반드시 섭취를 주의해주세요.
* 꿀을 끓는 물에 타면 특유의 미세한 향과 맛을 느낄 수 없고, 천연 효소가 파괴되니 60°C 정도의 미지근한 물이 좋습니다.
* 제품은 직사광선을 피하고 20°C ~ 25°C의 상온에서 보관해주세요.