청국장,정성,청년농부,우리콩,조개멸치

50시간 정성들여 만든 냄새없는 청국장

안녕하세요, 천안에서 농사짓는 청년농부 김민재입니다. 우리의 것을 고수하셨던 어머니의 손맛과 비법을 제대로 전수 받아 만든 '살맛나는 청국장'을 소개합니다. 직접 농사 지은 콩과 100% 국내산 재료를 정직하게 엄선해, 50시간이 넘는 수작업 끝에 냄새를 줄여 모두가 즐겨 찾는 트렌디한 청국장입니다.

직접 농사지은 콩으로 만듭니다

어릴적 손맛 좋은 어머니의 가게로 찾아온 손님이, 청국장을 한입 드시곤 ‘이야! 살맛 난다!’ 하시던 말이 기억납니다. 그 모습에서 정성 어린 청국장 한 그릇으로 삶의 여유를 줄 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 건강한 먹거리와 함께 행복을 나누는 부모님의 모습을 보며, 그 가치를 이어 이제는 제가 2대째 청국장을 담고 있습니다. 어머니의 손맛과 비법을 모두 담았습니다. 손님이 감탄했던 그 ‘살맛나는 우리콩 청국장’을 만나보세요.

육수를 내지 않아도 돼요!

보다 간편하게 청국장을 즐길 수 있는 방법이 없을까 고민한 끝에 '조개멸치 청국장'을 개발했습니다. 직접 재배한 국내산 대두와 국내산 고춧가루, 표고버섯 가루, 조개분말, 멸치분말, 천일염을 사용하여 청국장의 깊은 맛을 더 살렸습니다. 따로 육수작업을 하지 않아도, 청국장 하나로 깊고 구수한 맛이 완성됩니다.

농업의 가치를 전하는 햇살과 농부

'살맛나는 청국장'을 만드는 농업회사법인 주식회사 햇살과농부는 우리의 소중한 자산, 변하지 않는 농업의 가치를 전합니다. 사람과 자연의 소리에 귀 기울이고, 땅과 물에 정성을 다합니다. 앞으로도 햇살과농부는 여러분께 바르고 정직한 먹거리를 내어드리고 옳은 작물을 고민하겠습니다. 이번 펀딩에 많은 참여 바랍니다.

리워드 안내

살맛나는 우리콩 청국장

2대째 내려오는 청국장 장인의 맛과 비법을 그대로 담았습니다. 냄새나지 않고 구수함을 살린 우리콩 청국장입니다.

용량 : 1.05kg(350g*3개입)
원재료명 및 함량 : 대두(국내산)96.5%, 천일염(국내산)1.5%, 표고버섯가루(국내산)1%, 고춧가루(국내산)1% / 대두함유
소비기한 : 제조일로부터 4개월
보관방법 : 10도 이하 냉장보관 (7일 이상 장기 보관 시 냉동보관)

살맛나는 우리콩 조개멸치 청국장

2대째 내려오는 청국장 장인의 맛과 비법을 그대로 담았습니다. 멸치가루와 조개분말을 더해 더 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.

용량 : 1.05kg(350g*3개입)
원재료명 및 함량 : 대두(국내산)96.5%, 천일염(국내산)1%, 표고버섯가루(국내산)0.5%, 고춧가루(국내산)0.5%, 멸치분말(국내산)1%, 조개분말(국내산)0.5% / 대두함유
소비기한 : 제조일로부터 4개월
보관방법 : 10도 이하 냉장보관 (7일 이상 장기 보관 시 냉동보관)