군고구마,고구마,다이어트,건강식,겨울간식
상월고구마두레영농조합법인은
우리 아이가 먹는다는 마음으로 친환경 고구마를 직접 재배합니다.
상품개발을 통해선 황토 군고구마, 황토구이 군고구마, 산야초 고구마 고추장, 산야초 고구마 막장, 자색고구마 선식, 고구마 가래떡, 고구마 막걸리, 고구마 쿠기 등으로 고구마 상품의 범위를 넓혔고, 연구를 통해선 저장성이 낮은 고구마의 단점을 '황토'로 보강하여 보관성을 높이고 맛과 건강을 챙겼습니다.
대전·충남 지역 대학과의 기술 제휴를 통해 우수하고 신뢰할 수 있는 제품개발에 힘쓰고 있으며, 항상 여러분을 먼저 생각하며, 건강한 먹거리를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.
달콤한 꿀 한가득! 상월 꿀밤고구마 종류를 소개합니다~
1. 계룡산의 자랑 '꿀밤고구마'
2. 베타카로틴 만땅인 호박고구마 '풍원미'
3. 당뇨에 좋은 '자색고구마'
자색고구마에는 안토시아닌이 풍부하여 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 수치를 낮추는 영향 뿐만아니라 비타민A, C, E와 칼륨 또한 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 세포 노화 예방에 도움이 되며, 암세포 생성 및 증식을 억제 시키는데 도움이 됩니다. 단맛은 덜해, 생식이나 요리하실 때 많이들 찾으십니다.
4. 혈관 건강에 도움을 주는 '주황미'
주황미에 함유된 아미노산 일종인 아르기닌이 뇌하수체에 직접 작용해 성장호르몬 분비를 촉진시켜 혈관 건강에 도움을 줍니다. 단맛은 덜해, 생식이나 건강식으로 많이들 찾으십니다.
고구마 보관방법!
*통풍이 잘되는 서늘한 곳(적정온도 12~15℃)에 보관하세요.
*고구마는 습기에 약한 농산물입니다. 수령하는 즉시, 상자 개봉 후 신문지에 펼쳐 습기를 날려 주세요.
*고구마는 열을 가할수록 전분이 당질화되어 당도가 높아집니다. 기호에 맞게 조리시간을 조절하시길 바랍니다.
*신선식품이므로 빠른 시일 내에 드시는 게 가장 좋습니다.
고구마는 이렇게 배송됩니다.
특허받은 건강한 기술력, 국산 가공 고구마
가공에 활용되는 고구마가 중국산과 인도네시아산 등 동남아산이 대부분인 것이 안타까웠습니다.
이에 대전대학교와 산학협력하여, 2018년 드디어 '상온에 장기간 저장 가능한 고구마 가공 방법 및 이로부터 제조된 고구마를 가공식품으로 특허(제10-1866354)받아 '황토 군고구마'를 제품화하였습니다.
현재, 오랜 재배로 축적된 노하우로 생산된 우수한 고구마만을 활용하여 '황토 군고구마'로 생산해내고 있습니다.
언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있는 군고구마:
황토구이 군고구마(냉동 버전)와 황토 군고구마(레토르트 버전)
숙성된 고구마를 활용하여 상온에서 장기간 저장 가능한 고구마 가공 방법을 특허 받아 만들어낸 제품입니다. 가공된 고구마로, 언제 어디서나 간편하게 드실 수 있다는 장점이 있습니다.
1) 첨가물 없이 구워낸 군고구마입니다.
-상월고구마는 안전한 먹거리를 생산하고자 설립한 법인입니다. 직접 재배한 고구마를 선별하여 황토에 구워낸 것으로 첨가물은 전혀 사용되지 않습니다.
2) 일반 고구마와 중량과 열량, 영양성분 등이 모두 동일합니다.
-고구마의 특성상 크기가 일정하지 않아 포장지에 표기된 90g보다 많이 담은 130g정도로 담아드립니다.
3) HACCP 인증을 받은 가공 공장에서 생산합니다.
-상월고구마는 2017년 6월에 가공 공장을 준공하였고 2018년 6월에 HACCP 인증을 받았습니다. 원료부터 제품 공정, 완제품 포장까지 위생적으로 관리하고 있습니다.
4) 황토 군고구마(레토르트 버전)의 색깔이 갈색인 이유는?
황토 군고구마는 고구마를 구워 멸균한 것으로, 한 번 더 가열하는 과정을 거쳐 도라지정과나 홍삼처럼 갈변한 것입니다. 맛은 더욱 달아 집니다.
1. 아이스크림처럼 하나씩 꺼내먹는 '황토구이 군고구마(냉동 버전)'
-공정: 세척→선별→굽기→내포장→금속검출→외포장
-보관: 냉동보관(영하 18℃ 이하)
-배송방법: 스티로폼박스 + 냉매
-섭취방법:
①자연해동하거나 전자레인지에 20초정도 데워서 시원하게~
②전자레인지에 3분정도 데운 후 따뜻하게~
2. 사무실, 도서관 어디서든 간편하게 '황토 군고구마(레토르트 버전)'
-공정: 세척→선별→굽기→멸균처리→내포장→금속검출→외포장
-보관: 상온보관
-배송방법: 종이박스
-섭취방법:
① 개봉 후 바로 맛나게~
군고구마는 이렇게 배송됩니다.
*황토구이 군고구마(냉동 버전)
*황토 군고구마(레토르트 버전)
리워드 구성
12,000원 펀딩 시
고당도 햇 고구마: [꿀밤/풍원미/자색/주황미] 중 택 1(2Kg)
16,000원 펀딩 시
고당도 햇 고구마: [꿀밤/풍원미/자색/주황미] 중 택 1(3Kg)
23,000원 펀딩 시
고당도 햇 고구마: [꿀밤/풍원미/자색/주황미] 중 택 1(5Kg)
30,000원 펀딩 시
황토구이 군고구마(냉동 버전) 20봉
40,000원 펀딩 시
황토 군고구마(레토르트 버전) 20봉
53,000원 펀딩 시
고당도 햇 고구마: [꿀밤/풍원미/자색/주황미] 중 택 1(5Kg) + 황토 군고구마(레토르트 버전) 15봉
크라우드펀딩 모금액 사용처
고구마를 키우고 재배하고 패킹하여 배송하는데 쓰입니다.
더욱 맛좋고 건강한 국내산 상월고구마 제품 개발 및 연구에 쓰입니다.
