미세먼지,건강식품,도라지,생강,사회적경제
하루종일 뿌옇게 가득한 미세먼지.
마스크에 공기청정기에 기관지에 좋다는 음식에 건강 챙기기 바쁜 요즘.
하지만 이미 몸 속에 들어와 있는 미세먼지를 포함한 독소들은
어떻게 제거를 할까요?
다담에서는 현대인들의 건강을 위해 도라지를 활용해보기로 하였어요.
대부분 도라지는 깨끗이 씻어내어 새콤달콤하게 무쳐 반찬으로 많이 먹어요.
남녀노소 누구나 편하고 맛있게 드실 수 있고, 몸 속 독소까지 제거할 수 있도록
기관지에 좋기로 유명한 도라지를 정성들여 오랜시간 졸이고 말려서 끊임없는 개발 끝에 만들어낸 다담의 도라지 제품을 이번 크라우드펀딩을 통해 온라인에서 처음 선보이게 되었어요.
먼저, 도라지는 기관지 말고도
이런 점이 좋아요.
1. 기관지질환 개선 : 쓴맛을 내는 사포닌과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 기관지 점막을 촉촉하게 유지하고 튼튼하게 도움을 주어 기관지 질환 개선에 도움.
2. 항암작용 : 사포닌 성분이 과산화지질을 분해하여 암의 근원을 차단할 뿐만 아니라 이눌린 성분이 인체에 암세포 발생을 억제시키는 도라지 효능이 있어서 각종 암을 예방하는 항암작용이 뛰어남.
3. 당뇨개선 : 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주는 효능이 있어 당뇨병이 있는 사람에게 유익하고 댱뇨개선 및 예방에 도움.
4. 혈관계질환 개선 : 유해콜레스테롤을 녹여 혈관이 막히는 것을 예방하여 고혈압 예방에 도움
5. 미세먼지배출 : 미세먼지로 인해 손상되기 쉬운 폐를 보호하며 목의 염증을 완화하는데 도움
6. 면역력향상 : 기관지를 보호하고 피로회복에 도움이 되는 비타민C가 풍부하여 면역력 향상을 도움
7. 변비개선 : 과도한 스트레스, 잘못된 식습관등 여러 가지 이유로 변비증상을 호소하는 경우가 많은데 식이섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 장내 환경을 개선하고 장운동을 활발하게 하여 변비개선에 도움
1. 약 중의 약, 도라지고
도라지와 가장 궁합이 좋은 것이 달달한 꿀입니다.
100% 국내산 6년근 약도라지와 지리산에서 생산되는 꿀이 만나 10일 이상 저온증숙시켜 만들었어요.
*복용방법: 아침,저녁 티스푼으로 한스푼씩 떠드시거나 따뜻하게 차로 드셔도 좋습니다.
2. 자꾸 손이 가는 맛, 도라지정과
다담만의 옛전통방식을 벗어나지 않으면서 시간을 단축시켜 맛은 더욱 좋게 누구나 쉽게 손이 갈 수 있도록 만든 도라지 정과입니다.
100% 국내산 6년근 약도라지를 씻고 껍질을 까고 세척하여 오랜시간 졸이고 말린 다음 콩고물을 묻혀 아이들도 좋아하는 맛이에요.
(왼쪽 위에서부터 도라지정과 제작 과정이며, 콩고물을 묻히기 전의 사진)
*복용방법: 언제 어느때나 손쉽게 드실 수 있는 젤리 느낌의 도라지정과입니다.
다담의 다양한 다과
여름에도 먹는 생강청
생강차는 감기가 올 때 겨울에만 드신다고 하시는 분들이 많으신데, 여름에 차게 해서 드시고 겨울엔 따뜻하게 젊은 분들은 우유와 함께 드시면 사계절 내내 곁에 둘 수 밖에 없는 제품입니다. 알싸한 맛과 향이 진한 다담의 생강청입니다.
*복용방법: 따뜻한 물에 1:5로 희석, 차가운 아이스로 우유와 함께 진저라떼 반할 수 밖에 없는 생강청입니다.
도라지만큼 생강도 생각보다 다양한 효능을 가지고 있어요.
감기초기증상 개선 외 소화력, 면역력, 위염, 멀미 개선 등의 다양한 효과를 가지고 있답니다.
비염엔 구수한 작두콩차
비염, 축농증, 호흡기질환에 좋은 작두콩차입니다.
최근에 비염에 큰 효과가 있다고 알려지기 시작한 작두콩은 일반 콩에 비해 2배 이상 크기가 크며, 모양이 작두를 닮아 작두콩이라 불리웁니다.
(작두콩을 말린 사진)
잘 건조시킨 작두콩을 다담만의 덖는 방법으로 더욱 구수하고 맛있는 작두콩차를 드실 수 있습니다.
*복용방법: 2-3조각으로 2리터의 물에 우려 드실 수 있습니다. 작은 보틀에 2조각을 넣으시고 수시로 생수를 받아 우려드시면 하루 2리터이상을 물을 드실 수 있습니다.
여전히 구수한 우엉차
다담이 직접 구증구포한 우엉차는 맛과 향이 다른 것을 느끼실 수 있습니다.
*복용방법: 2-3조각을 따뜻한 물에 우려 따뜻한 차로 아니면 차가운 아이스로 드셔도 좋습니다.
다담이 건강과 정성을 다담아 드려요
3만원 - 도라지고 200g, 작두콩차 50g, 우엉차 40g (생강청 미니증정)
5만원 - 도라지고 300g, 작두콩차 80g, 우엉차 100g (생강청 미니증정)
7만원 - 도라지정과 300g, 도라지고 200g, 생강청 500ml (작두콩차, 우엉차 미니증정)
10만원 - 도라지정과 500g, 도라지고 300g, 생강청 600ml (작두콩창, 우엉차 미니증정)
*이번 다담의 크라우드펀딩은 온라인에서 처음으로 선보이는 만큼 배송비는 없습니다.
*6월 30일 펀딩 종료 후 7월 첫째주부터 참여순으로 순차 배송 예정입니다.
가정의 행복을 사회의 행복으로 만들어 나가는 주식회사 다담수제의 대표 이선영입니다.
다담은 우리 농산물 이용으로 농가의 소득 증대에 기여하고, 취약계층의 일자리 창출을 도모하며 누구나 믿고 먹을 수 있는 건강하고 안전한 먹거리 제공을 위해 끊임없이 노력하는 기업입니다.
다담에서 사용하는 재료들은 믿고 드실 수 있는 100% 국내산과 무농약 제품만을 사용합니다.
내 가족이 먹는다는 생각으로 엄마들이 직접 만드는 수제 제품이므로 경력단절여성 등 취약계층의 일자리 창출에 큰 몫을 하고 있습니다.
현재 백화점에 도라지고와 생강청을 납품하고 있으며,
패키지 완성을 위한 CI 작업중이라 제품의 완성도가 떨어지지만
어느 업체보다도 좋은 재료로 한땀한땀 오랜시간 정성들여 만들었습니다.
건강한 식품으로 보답할 예정이니 너그러이 이해해주시고함께해주셨으면 좋겠습니다. 모두 건강하세요!