술,교육,체험,전통주

 

 

우리의 땅에서 키운 쌀과 맑은 물로 빚은 대한민국의 전통주들이 국내는 물론 해외에서도 명주로 인정받고, 전통주를 누구나 빚을 수 있고 즐길 수 있는 기초지식과 우리술 문화의 보존, 계승을 위한 초석을 만드는 것이 협동조합 주담의 비전입니다.

 

 

 

명주를 만들기 위해서는 수 없는 개량작업이 필요하고 또, 이과정에서는 버려져야 하는 많은 양이 생겨나지요.

 

이 과정 중 품질이 기준치 미달인 술들은 버려지거나 재활용 되고 양질의 술들은 무상으로 어딘가에 제공됩니다.

 

이렇듯 끝없는 소모가 이루어지는​ 주담의 제안은 건강한, 그리고 바른 순환구조를 만들자는 겁니다.

 

투자자는 투자를 하고 주담은 개발을 하고 개발품은 투자자가 평가를 하고,

 

평가자료는 취합하여 또 다른 양질의 전통주 개발에 재투자되는 건강하고 바른 순환구조의 달성이 목표입니다.

 

 

 

 

 

현재 협동조합 주담이 하는일은 크게 두가지로 나뉩니다.

 

 

 

 

첫째,

 

[중,고등학생이 사회에 진출하기전 올바른 음주문화를 위해 교육 한다.] 

 

 

술의 극단적인 양면성에대한 교육.

 

즉, 술은 한사람의 인생을 풍부하게 할수도 있고 인생의 몰락을 가져오기도한다.

 

현사회는 술에대한 부정적인 인식이 강하다.

 

협동조합 주담은 이러한 인식이 바로 교육의 부재에서부터 시작된다고 생각한다.

 

잘못된 음주는 사회적비용을 증가시키고 강력범죄의 증가에도 결정적 역활을 한다.

 

단순한 예로 우리주변을 돌아보면 순간 문득 떠오르는 인물들이 있을것이다.

 

교육만이 술을 인생의 동반자로 만들수 있다.

 

술은 문화다.

 

 

 

둘째,

 

레시피개발이 현재 협동조합주담이 하는일이다.

 

이 프로젝트를 하는 이유이다.

 

 

각지역은 그지역의 특산물이 있다.

 

이해를 돕기 위하여 봉평의 메밀, 원주 고구마, 복숭아 등등..

 

그러나 지역의 특산주로 세상에 나오는 술은 고급스럽지 않다.

 

시장의 요구도 무시되고 대중들의 고급화된 입맛도 무시된다.

 

협동조합 주담은 다양한 종류의 술을 냉정히 평가할 고급스런 입을 가진 조합원이 있고,

이 투자로 생성될 또 다른 평가그룹에 많은 기대를 한다.

 

 

 

 

우리의 노력이 지자체를 통하여 특산품 생산자에 전해져서, 우리가 사는 지역사회와 우리 삶을 

풍부하게하는데 도움이 되고자하는것이 협동조합 주담입니다.

 

 

 

REWARD

 

3만원 펀딩참여A : 청주 1병

3만원 펀딩참여B : 리큐르1병

6만원 펀딩참여 : 청주1병 + 리큐르1병

9만원 펀딩참여 : 청주1병+리큐르1병+증류수1병

18만원 펀딩참여 : 청주2병+리큐르2병+증류수2병

21만원 펀딩참여 : <술과 체험> 청주2병+리큐르2병+증류수2병+주담게스트하우스 2인 숙박권(에어비엔비에서 원주 주담검색)

주담의 술은 펀딩종료 후 2015년 9월 21일부터 배송됩니다.

게스트하우스 이용은 사용전에 미리 주담으로 연락주시길 바랍니다. 

 

 

 

​100년뒤..우리 후손에게 남겨주는 전통주라는 문화를 만드는일에 함께해주세요.

 

멋진 생각을 가진 후원자가 필요합니다.

 

감사합니다. 

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​2015년 1월 필리핀 듀민곽시에서 술개발강의.

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