서리태,검은콩,쉐이크,무첨가,무방부제
간편하게 즐기는 영양 가득 검은콩, 서리태
서리태는 껍질이 검고 속은 푸른빛을 띠는 검정콩이에요. 서리를 맞은 후 수확한다고 해서 '서리태'라고 불린답니다. 단백질과 식이섬유, 안토시아닌 등 영양 성분이 풍부하지만, 매번 챙겨 먹기엔 번거로운 식재료이기도 해요. 직접 키운 서리태를 가루로 만든 서리태셰이크를 만나 보세요. 첨가물 없이 순수한 원물만을 담아 서리태 특유의 담백함과 고소함이 살아 있습니다. 물이나 우유에 타서 미숫가루처럼 마셔도 좋고, 요리에도 잘 어울려 다양하게 활용할 수 있어요.
화학 비료, 화학 첨가제 없이 건강하고 고소하게
서리태셰이크는 김제 황토밭에서 화학비료를 사용하지 않고 미생물과 퇴비를 이용한 순환 농법으로 직접 기른 국산 서리태만으로 만들어집니다. 곱게 갈아 찬물에도 잘 섞여 양질의 식물성 단백질을 간편하게 섭취하실 수 있어요. 방부제나 불필요한 첨가물은 넣지 않아 콩 본연의 고소한 풍미를 가득 담았습니다. 깨끗하고 안전한 HACCP 인증 시설에서 생산해 더 믿을 수 있어요.
김제 평야의 현재 미래를 지키는 정직한 농사꾼
후원금 사용 계획
이번 펀딩을 통해 모인 후원금은 김제 황토밭에서 재배한 서리태를 활용한 서리태 쉐이크 생산과 품질 개선을 위해 사용될 예정입니다.
먼저 직접 재배한 서리태를 선별하고 세척·찌기·건조·볶기·분쇄하는 가공 과정과 제품 생산 비용에 사용됩니다. 좋은 원료를 정성스럽게 가공해 보다 고소하고 건강한 제품을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
또한 보다 안전한 제품 생산을 위해 HACCP 인증 시설에서의 가공 및 위생 관리, 그리고 제품을 안전하게 전달하기 위한 포장과 유통 과정에도 사용될 예정입니다.
아꿈의꿈 농장은 앞으로도 김제 평야의 건강한 토양에서 정직하게 농사짓고, 자연이 준 건강한 먹거리를 많은 분들과 나누는 농가가 되겠습니다.
펀딩 진행 일정
펀딩 시작일 : 2026년 3월 27일
펀딩 종료일 : 2026년 4월 27일
리워드 생산 기간 : 펀딩 종료 후 원료 선별 및 가공 진행
리워드 발송 예정일 : 펀딩 종료 후 3일 이내 발송
서리태 쉐이크는 국산 서리태를 직접 가공하여 만드는 제품으로, 신선하고 안전한 제품을 보내드리기 위해 펀딩 종료 후 제작하여 발송됩니다.
대표자 소개
안녕하세요.
전북 김제에서 농사를 짓고 있는 아꿈의꿈 농장 김종환, 임정미 생산자 부부입니다.
저희 농장은 일조량이 풍부하고 깨끗한 자연환경을 가진 김제 평야에서 서리태를 직접 재배하고 있습니다. 화학비료와 살충제 사용을 최소화하고 미생물과 퇴비를 활용한 순환 농법으로 건강한 농산물을 키우기 위해 노력하고 있습니다.
직접 키운 서리태를 더 많은 분들이 편하게 드실 수 있도록 고민하다가 간편하게 즐길 수 있는 서리태 쉐이크를 만들게 되었습니다.
콩을 선별하고 세척한 뒤 찌고 건조하고 볶는 과정을 거쳐 정성스럽게 가공해 서리태 본연의 고소한 맛과 영양을 담은 제품을 만들고 있습니다.
앞으로도 김제 평야에서 정직한 농사를 이어가며 건강한 먹거리로 여러분의 식탁에 작은 힘이 되고 싶습니다.