
반복되는 하루에 우리 일상을 충전하는 식탁
우리는 거창한 변화 대신 작은 즐거움에서 활력 시작.
바삭한 김 위에 매콤함이 깔끔하게 스쳐 가는 한 장이
기분의 스위치를 켜고, 무뎌진 감각을 다시 깨웁니다.
매콤함으로 식탁의 분위기를 가볍게 띄우고,
일상의 리듬을 충전하는 시간을 전하고자 합니다.


1단계 ‘맛 각성 작전’이 시작된다.
도시 전역의 루틴 지수가 치솟자, 페퍼가 바삭 신호를 배포하였다.
19시, 페퍼타임 알림이 번쩍이며 수많은 손이 동시에 김을 집어 든다.
골목 음식점에서는 흰밥 위에 고추김을 올리고, 윤기 오른 육회를 고추김을 덥는다.
집에서는 연어 한 점을 흰밥과 함께 고추김으로 감싸 올리고, 한입에 넣어 본다.
대학가 술집에서는 접시마다 고추김 한 장이 깔리고,
푸드코트의 비빔밥 위로 잘린 고추김 조각이 후두둑 떨어지고 있다.
포차의 커플도, 큰 식탁에 둘러앉은 가족도, 혼밥 중인 직장인도... 한 장을 펼치고, 위에 올리고, 부드럽게 감싸
바삭 소리가 번져 가고, 매콤함이 깔끔하게 스쳐 지나가며, 굳었던 표정이 풀려 간다.
낮게 깔린 웅성임이 대화로 커지고, 골목의 저녁이 길어지고 있다.
도시의 공기가 가벼워지며, 루틴 지수를 낮추고 저녁의 리듬을 되찾는다.. 한 장의 고추김으로.

청양의 청년들은 지역을 새롭게 바라봅니다.
‘청양=매운 고추’라는 익숙한 이미지를 답습하지 않고,
현대인의 반복적인 일상에 재미있는 경험을 더하는 방식으로
도시와 지역이 소통하는 상품을 만들고자 했습니다.
그래서 국내를 넘어 글로벌 시대의 감각에 맞춘 제품 개발을 시작했습니다.
한 장의 고추김 위에 페퍼타운의 세계관을 더합니다.
바삭—매콤—깔끔의 짧은 파동으로 식탁의 분위기가 켜지고,
도시는 저마다의 페퍼타임을 맞이합니다.
우리는 로컬이 가진 살아 있는 즐거움을,
누구나 쉽게 즐길 수 있는 일상의 미식으로 제안합니다.
오늘의 한 끼를 설득하는 한 장, 청양에서 세계로 나아가겠습니다.





서천의 깨끗한 바다에서 자라난 신선하고 고소한 원초만을 엄선해,
재래방식 그대로 구워내 더욱 깊은 풍미를 담았습니다.


















기분 전환이 필요할 때,
바삭—매콤—깔끔으로 웃음을 선물합니다.
가볍게 나누기 좋은 반반 패키지 선물세트로,
서로의 저녁을 켜 보시길 바랍니다.
이렇게 선물해보세요!
팀 전체 기분전환 회식 대신 바삭 타임으로 가볍게 나눕니다.
행사/파티에서 흰밥·육회·연어와 페어링해 한 입 변주를 만듭니다.
펀딩 오픈과 함께 가장 먼저 펀딩에 참여해주신 선착순 20분께 들기름 스틱 1팩을 증정합니다!
고추김과 가장 어울리는 “고추김×들기름 스파게티” 레시피로 함께 드셔보세요.
한 장의 고추김, 한 줄의 파스타, 한 방울의 들기름으로 오늘의 저녁이 가볍게 켜집니다.

재료
- 스파게티 면 1인분
- 쯔유 2스푼(약 20–30ml, 기호에 맞춰 가감)
- 들기름 스틱 1포
- 페퍼타운 청양고추김 적당량(손으로 잘게 부숩니다)
- 선택: 송송 썬 파·깨·후추 소량
만드는 법
1. 면 삶기·식히기: 끓는 소금물에 면을 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 빼고 물기를 털어 둡니다.
2. 소스 준비: 볼에 쯔유 2스푼을 넣고, 들기름 스틱 1포를 넣어 가볍게 섞습니다.
3. 면 버무리기: 식힌 면을 소스 볼에 넣고 고루 버무립니다.
4. 고추김 마무리: 청양고추김을 손으로 잘게 부숴 넣고 한 번 더 가볍게 섞습니다.
5. 플레이팅: 접시에 담고, 취향에 따라 파·깨·후추를 살짝 올립니다.
→ 포인트: 차게 먹으면 담백·깔끔, 미지근하게 먹으면 들기름의 고소함이 더 살아납니다.
