통밀빵,단백질,당일생산,아침식사,연말선물

1년의 기다림

연말&크리스마스 특별한 디저트 선물세트
수제 비건 슈톨렌 & 통밀쿠키
건강하고 든든한 아침식사용 100%통밀빵
   장발장 & 뺑콩플레

 
통밀빵 베이커리 전문점 직스더브레드에서 만든

자연발효통밀빵을 크라우드펀딩 특별 구성으로 만나 보세요!

 

 

         

가족을 사랑하는 마음에서 시작된

직스더브레드의 여정이기에

정성을 다할 수 밖에 없습니다.

직스더브레드에 만든

슈톨렌, 쿠키, 장발장&뺑콩플레 100% 통밀빵은

어떻게 다를까요?

 

1. 수제 비건 "슈톨렌"     

2. 수제 비건 "통밀쿠키"    

3. NO 충전물플레인! 장발장 100% 통밀빵 1kg (오픈샌드위치용)

 

4. 뺑콩플레 100% 통밀빵 1kg (샌드위치용)

내 가족이 먹는 건강빵을 만드는 곳입니다.

언제나 위생과 청결에 많은 시간과 노력을 아끼지 않습니다.

 

직스더브레드의 마음

안녕하세요~ 직스더브레드 대표 김직 입니다.

물 맑고 공기 좋은 춘천에 있는 Jhick's THE BREAD(직스 더브레드) 통밀빵 전문점으로 유기농 통밀과 직접 배양해서 키우는 자연(천연)발효종으로 유럽식 100% 건강 식사 통밀빵을 만듭니다.

하루 전날 12시간 이상 장시간 저온 숙성한 반죽으로 당일 건강빵을 만듭니다. 이는 거칠고 퍽퍽한 통밀빵을 보다 더 구수하면서 부드럽고 맛있게 드실 수 있도록 하기 위함입니다.

통밀빵에는 유지류나 식품첨가물, 보존료, 유화제, 계란, 우유 등을 일체 사용하지 않고 있으며, 100% 수작업을 통하여 만들어지는 통밀빵으로 일반 양산(백밀) 빵보다 글루텐 함량은 낮고, 단백질(프로틴) 함량이 높으며, 소화가 잘되며 다양한 영양성분을 함유하고 있어 건강하고 든든한 한끼 식사로도 손색이 없는 통밀빵입니다.

가족을 사랑하는 마음에서 시작된 직스더브레드의 여정이기에 정성을 다할 수 밖에 없습니다.  

통밀빵은 건강에는 좋은데 맛이 없다? Jhick's THE BREAD(직스더브레드)는 이러한 통밀빵에 대한 편견을 없애기 위해 항상 노력하는 통밀 빵집이 되겠습니다.

연말 & 크리스마스를 맞이하여 슈톨렌과 수제쿠키 선물세트를 좀더 건강하게 만들고자, 보존료, 함성첨가물, 유지류, 버터, 계란 등을 사용하지 않고 본연의 재료를 최대한 살려 "비건 슈톨렌 & 쿠키"를 출시 하였습니다.

너무 달지 않게, 더 건강하게, 좋은 재료는 듬뿍 넣어 정성 들여 만들었습니다. "직스더브레드 슈톨렌 & 쿠키"와 함께 사랑하는 분들과 건강하고 즐거운 연말 & 크리스마스 보내시길 바랍니다.

Jhick's THE BREAD(직스더브레드)는 지구를 생각하는 건강 통밀빵을 만들어 환경에 대한 관심을 함께 하고자 합니다.

조금은 느리고, 투박하고, 거친 통밀빵이지만 후원자님들의 눈높이에 맞추어 발전시키고 자극적이지 않고 더 건강에 좋은 통밀빵을 만들기 위해 노력하고자 프로젝트를 진행하게 되었습니다. 직스더브레드는 건강을 대표하는 통밀빵의 브랜드로 성장하겠으며, 나아가 글로벌 시장에 진출하는 노력의 모습을 보여드리겠습니다.

직스더브레드는 항상 건강과 환경을 생각하는 브랜드가 되겠습니다.

펀딩금은 더 다양하고 건강한 통밀빵을 후원자님들께 보여 드릴 수 있도록 연구개발하는데 투자를 할 예정입니다. 이는, 현대 라이프 스타일에 맞는 추가 개발 및 품질을 철저히 관리할 수 있는 연구개발전담부서 설립을 하는데 밑거름이 될 것입니다. 이를 통하여, 지속적인 신제품 개발과 패키지 구성, 마케팅 및 홍보(SNS광고,인플루언서 협업, 영상 제작)등  다양한 프로그램 개발에 힘써 항상 발전하는 모습을 보여 드리도록 하겠습니다.

후원자님들의 소중한 응원에 깊은 감사의 마음을 전합니다.