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갓 지은 뜨거운 밥에 간장과 참기름 조합이 기본!
계란 노른자만 건져서 살짝 올리거나 조금 귀찮아도 프라이팬에 기름을 둘러 후라이(혹은 프라이) 한 개, 토핑 약간!
저는 버터와 간장만 넣습니다.
카페를 운영하느라 무염버터가 늘 상주(?)하기 때문에 그냥 먹어도 맛있는 고소한 무염버터(버터크림라떼 제조에 사용하는 그 무염버터)와 간장만 넣어 조금씩 비벼서 먹습니다. 버터가 살짝 덜 녹아도 입안에서 고소하게 녹아내리는 무염버터의 그 맛이 좋아서 간장만 살짝 뿌려 완전히 비비지 않고 먹어요.
맛있는 간장밥을 위한 쏙쏙 꺼내 먹는 밥버터 포션.
회사로 테이크 아웃이 가능한 편리한 포션버터!
햇반 1개(밥 1공기)에 포션 1개로 충분합니다!
(버터 1개로 고봉밥까지 가능하며 특히 베이글에 찰떡 궁합!)
집에 늘 있는 간장을 조금씩 넣으면 입맛에 딱 맞는 꿀맛 레서피입니다.
냉동상태 그대로 꺼내 뜨거운 밥에 올려 간장과 함께!
포션 그대로 상온에 두어 말랑 말랑한 버터를 베이글에 싸악~ !
지글지글 구워낸 베이컨을 보면 저절로 하얀 쌀밥이 떠오릅니다.
짭짤하고 고소한 베이컨과 쫀득한 콜비잭 치즈의 진하고 깊은 풍미!
곤드레는 버터와 아주 잘 어울리는 나물이지요.
저희가 직접 손질한 국내산 곤드레로 만들어요.
출출한 밤, 아주 맛있는 한 그릇의 야식으로도 아주 좋습니다.
짭쪼름하고 고소한 밥새우와 멸치가 와글와글.
그리고 통통한 칵테일 새우와 버터의 만남!
포션 1개에는 칵테일 새우 1개가 들어 있어요.
(무염버터와 새우, 밥새우, 멸치만 사용합니다. 새우/멸치는 모두 국내산!)
밥새우와 멸치는 조리 전 볶아서 사용하며 칵테일 새우는 사전에 충분히 익힌 후 조리합니다. 하지만 해산물의 특성상 냉장/실온 보관은 절대 금지! [모든 밥버터는 꼭 냉동보관 해주세요.]
(패키지의 디자인이 변경 될 수 있습니다.)
49,900원 펀딩 시,
[얼리버드] 콜비잭 치즈 베이컨 10개 1팩+와글와글 쉬림프 10개 1팩+"추가선물 향긋한 곤드레 3개" 제공
29,900 펀딩 시,
콜비잭 치즈 베이컨 10개 1팩 제공
29,900 펀딩 시,
향긋한 곤드레 10개 1팩 제공
29,900 펀딩 시,
와글와글 쉬림프 10개 1팩 제공
30,900 펀딩 시,
[특별구성_9개 1팩] 콜비잭 치즈 베이컨 3개+향긋한 곤드레 3개+와글와글 쉬림프 3개 제공
이번 프로젝트가 성공한다면 최상의 리워드를 준비해서 보내드리고, 다음 신제품의 개발비용으로 사용하겠습니다.
펀딩기간 : 2024년 12월 23일 ~ 2025년 1월 4일
리워드 배송 : 2월 5일부터 발송 예정입니다.
일정에 변동이 생길 경우 사전에 알려 드리겠습니다. 최대한 늦지 않게 최선을 다해서 준비하겠습니다.
안녕하세요. 카페마스(언씽커블)입니다.
식음료 관련 R&D 사업을 하고 있으며, "cafe más", "tienda más", "Newyork snack" 등의 외식업 브랜드를 함께 운영하고 있습니다.
"más"는, 스페인어로 "더"라는 뜻입니다.
"맛있는 건 하나 더!"라는 의미로, 제가 중남미 지역에서 근무할 때부터 지금까지 사업장에서 줄곧 사용하고 있는 단어입니다.
(그래서 저희 제품 패키지에는 하나 더 라는 의미의 "una más"라는 문장을 사용합니다.)
메뉴 기획자로 살아오면서 개발하고 접했던 맛있는 음료들!
국내에도, 해외에도 너무나 많습니다.
집이나 사무실, 캠핑 등 내가 원하는 곳에서 편하게 즐기셨으면 하는 마음에 단순한 레서피 공유가 아닌 위생적이고 완성도 높은 메뉴를 연구/개발하고 있습니다.