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 단백질 가득 가벼운 한포로 라이트하게

'프로틴 젤리 라이트'

 

 

안녕하세요.

라바바이오 청년 대표 조미소입니다.

 

농학 전공의 대학교 3학년 후반, 남들과 다를 것 없이 진로에 대해 한창 고민이 많던 저는 조금 일반적이지 않은 선택을 하게되었습니다. 

선후배, 동기들이 대부분 공무원을 준비하던 시기 저는 흰점박이꽃무지유충(굼벵이)를 키우는 방법에 대해 배우기 시작하며, 전공과는 다른 새로운 분야에 대한 호기심이 생겼고 굼벵이사육지도사가 되었습니다. 

 

그렇게 곤충산업에 뛰어든지 어느덧 4년차가 되어 올해에는 ‘라바바이오’ 를 직접 설립하게되었습니다. 

 

굼벵이사육은 농가별로 굼벵이를 사육하는 노하우가 있지만,  

라바바이오에서는 경상국립대학교(구 경남과학기술대학교) 평생교육원 또는 최고영농자교육원의 강의를 전문적으로 수강하신 농가를 중심으로 원물(굼벵이)을 취급하고 있습니다.

아래 사진처럼  농가별 사육 스케줄을 체크하며 원물의 품질을 균일화하기 위해 직접 제작한 영농활동을 기록관리하고 있습니다. 

 

흰점박이꽃무지유충(굼벵이)를 연구하며 보다 전문적인 곤충산업식품을 만들고자 식품과학전공 석사과정에 진학하였고, 굼벵이를 활용한 안정적이고 먹기 간편한 식용곤충제품을 연구를 시작하게되었습니다. 

 

 

식용곤충? 굼벵이를 먹는다고?

 

‘식용곤충’이라는 분야에 대해 익숙하지 않은 분들이 많으실텐데요. 

굼벵이는 우리나라 대표 의학 고서인 허준의 동의보감에도 기록될만큼 간 기능회복및 혈관질환, 파상풍 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

본격적으로 식용곤충식품을 연구하게 된 이유는

굼벵이사육지도사가 되고 꾸준히 굼벵이를 직접 섭취해오며 만성피로인 갑상성 저하증이 정상으로 개선되고, 피로감이 해소되는 굼벵이의 효능을 직접 느꼈기 때문입니다. 

 

직접 굼벵이를 통해 피로회복의 경험을 하며 굼벵이의 건강한 단백질과 영양소를 활용한 현대인의 피로와 다이어트에 도움이 될 수 있는 식용곤충식품을  집중하여 연구를 하게되었습니다. 

 

 

그렇게 2년간의 연구 끝에

드디어 라바바이오에서 부담없이 먹을 수 있는 

곤충단백질 건강식품 

프로틴 젤리 라이트를 출시합니다. 

 

프로틴 젤리 라이트 소개

 

프로틴 젤리 라이트는 보다 간편한 식용을 위해 스틱형태의 젤리로 만들었습니다. 기존의 식용곤충은 가루 또는 환의 형태로 만들어졌었는데요, 

프로틴 라이트 젤리는 향과 식감을 개선하기 위해 젤리 형태로 만들었습니다. 

 

프로틴젤리인만큼 제품의 20% 이상은 단백질로 구성될 예정이며, 체중조절에 필수적인 장운동능력 개선을 위해 건강기능성 식품 원료인 프로바이오틱스 유산균과, 한천으로 제품을 제작하였습니다.

 

한번에 많은 양의 단백질을 섭취하기란 쉽지 않기 때문에 식사를 통해 섭취한 단백질을 보충하기 위한 식품으로, 남녀노소 간편하게 즐길 수 있는 단백질 젤리입니다.

 

*본 제품은 건강기능성식품이 아닌 일반식품입니다.

 

 

프로틴 젤리 라이트 주요성분

흰점박이꽃무지유충(굼벵이) 효능

 

 

농촌진흥청 - 흰점박이꽃무지 애벌래 항혈전 효능 보도자료 

 

 

 

크라우드 펀딩 금액 사용계획 

크라우드펀딩을 통해 모집된 금액은 차후 2022년 출시될 프로틴 케어 푸드의 시제품 제작을 위해 사용될 예정입니다.

 

목표 금액의 500% 이상 달성 시

금액에 해당하는 제품을 노인복지관에 기부하여

단백질을 필요로 하는 어르신들의 단백질 보충에 도움 드리도록 하겠습니다.

 

 

친환경 ESG  곤충산업의 미래를 위한 펀딩 참여 부탁드립니다

 

 

 

리워드 소개 

 

 

제작 및 배송일정

 

- 디자인&제품시안제작 :  11월 17일  

- 테스트제품 제작 :  11월 24일

- 프로젝트 마감 : 2021년 12월 03일 

- 제작완료 및 배송: 2021년 12월 30일 부터 순차적 배송

* 본 제품은 현재 시제품 제작 중에 있으며, 펀딩 성공 시 종료일 이후 순차적으로 배송됩니다.