안녕하세요. 귀농생태마을의 굼벵이사육지도사 조미소입니다.
곤충산업에 뛰어든지 어느덧 4년차가 되었는데요, 사진첩의 3분의2를 굼벵이 사진으로 채울만큼 열정적으로 배우고 연구하여 굼벵이 사육 지도사가 되었습니다.
현업에 종사하며 농가에서 희망과 열정으로 이루어온 굼벵이 산업이 어떻게 하면 지속적이고 안정적으로 발전할 수 있을지에 대해 꾸준히 모색하고 있습니다. 특히 이번 불경기로 인해 굼벵이 농가에서는 상당히 어려운 시기를 겪었는데요, 저희 귀농생태마을의 굼벵이는 생물이다보니 많이 생산하여 보관해놓을수도 없었던 난처한 상황에서도 굼벵이 산업에 대한 희망 하나로 버텨왔던 농부들의 염원이 담겨있습니다.
수많은 귀농아이템 중 왜 곤충을 선택했는지 많은 분들이 의아해 하시기도 하는데요. 최근 조류독감, 구제역 등 여러 가지 가축 질병 상황과 사육 환경이 미치는 환경오염을 생각해봤을때 우리 몸이 필요로 하는 순수한 단백질을 충족하기위한 대안이 필요하다고 생각했습니다.
흰점박이꽃무지유충은 예로부터 동의보감에 기록되어 올만큼 뛰어난 효능을 자랑하고 있습니다. 또, 사육 시 환경에 친화적이어서 미래대체식량으로 주목받는 지속가능한 식품소재이기도 합니다.
아직은 식용곤충에 대해 '벌레'라는 인식이 강하게 박혀 있고, 어떤 환경에서 어떻게 사육되었는지 모르기에 소비자의 불안감은 더 클것이라 생각됩니다. 귀농생태마을의 굼벵이환은 농부들의 땀과 열정으로 체계적인 사육환경에서 주기적으로 안전성 검사를 진행하여 기준치를 통과한 원물만을 담습니다. 이번 프로젝트를 통해 식용곤충이 안전하고 건강한 '식품' 인식으로 조금이나마 변화시킬 수 있는 계기가 되었으면 하는 바람입니다.
*품질 유지기한은 제조일로부터 2년입니다.
1.후원자님들의 펀딩 후원금으로는 소외계층 또는 저소득 고령층에 귀농생태마을의 제품을 제공하여 도움을 드리고자 합니다.
(1) 다자녀 부모님께 단백쌀국수 제공으로 식사준비 시간 덜기에 도움드리고자 합니다.
(2) 외국 신부의 한국어 공부 및 문화 학습에 단백쌀국수 제공으로 조기 정착 및 다자녀 갖기운동에 참여하도록 하겠습니다.
2. 소규모 농가들의 가공품 대비 안정적인 원료 가격으로 지속적인 매입을 통해 안정성 및 품질유지를 통한 굼벵이 산업의 활성화에 사용하고자 합니다.
제품을 구매해주시는 모든 후원자분들께는 ‘조영손굼벵이환’을 5포씩 더 증정, 얼리버드 100분에게는 추가로 누에환을 5포를 더 증정하고자합니다.
-모든 후원자 : '조영손굼벵이환' 본품(50포)+'조영손굼벵이환'(5포)
-얼리버드(100분) : 본품(50포)+'조영손굼벵이환'(5포)+누에환(5포)
-가격 구성 : '조영손굼벵이환' 본품(50포)+'조영손굼벵이환'(5포) - 79,000원
저희 리워드의 특징으로는,
첫째, 국내산 굼벵이 함량이 100%로 구성되어 있습니다.
둘째, 굼벵이는 단백질 58%로 고단백질을 함량하고 있습니다.
셋째, 국가공인인증기관에서 중금속 및 이물질 검사를 통과한 안전한 굼벵이만을 제조합니다.
넷째, 모든 후원자님들에게 본품뿐 아니라 '조영손 굼벵이환'을 5포씩 '추가 증정'하여 부족함없는 양을 제공하고자 합니다. 현재 온라인의 어떤 마켓에서도 진행하지 않고 있는 프로모션입니다.
다섯째, 얼리버드 100분께는 굼벵이 친구 누에환 5포를 추가로 증정해드립니다.