모로코,라일라카페,TEA,디저트,체험
안녕하세요, 작년에 크라우드 펀딩하였지만 코로나로 실질적 영업은 스스로 하지않았습니다
3월 준비를 거쳐 4월 초순부터 완전한 영업 재개할 예정입니다
당연히 코로나 정부방침 및 수칙을 지키면서 행할 것입니다
프로젝트 개설동기
아시아인들이 즐겨 찾는 모로코 관광지의 TEA 문화만 널리 알려진 상태로서 모로코 북서부 지역 일반 가정에서 즐기는 TEA 문화를 소개하고자 합니다
맛과 향을 천천히 음미하며 즐거운 담소를 나누는 공간 또는 재료 등을 공유하고자 합니다.
프로젝트 및 개설자 소개
모로코 북서부 지역의 가정식 TEA와 디저트를 현장 방문하여 즐기시는 형태의 프로젝트로서 이 프로젝트의 개설자는 부산시 동래구 낙민동에 위치한 라일라카페 이며 모로코인과 한국인 2명이서 매장 내부에서 만들어 진행하게 됩니다.
부부 2명이서만 오롯이 운영하고 있습니다.
리워드 소개&펀딩 모집금액 사용계획
100,000원
모로코 TEA, 디저트 등 방문 체험 및 공간제공 또는 원하는 장소 배달(부산지역 한정- 중국집과 같은 형태로, 직접 제가, 차량운전하여 전달하게 되며, 배달비는 없습니다)
모집금액은 TEA와 함께 제공되는 모로코 북서부 지역의 디저트를 대접하는 데 사용됩니다.
제공 방식
1) 미리 만들어두지 않으므로, 펀딩해주시는 분들과 사전 협의하여 라일라카페 직접 매장 방문하여 드시는 형태로 진행되오며,
1분당 펀딩 금액의 100% 수준에 맞춰서 TEA, 디저트를 드리게 됩니다.
예를들면 1분당 - 10만원 펀딩의 경우에는 10만원어치 TEA, 디저트 제공이며 디저트 등이 남았을때는 포장하여 가져가실수 있도록 조치하여 드릴것입니다. (펀딩 수수료 등은 저희들 일절 책임 및 부담하에 감당할 것입니다)
다만, 제품 특성상 미리 만들어 놓지는 않으므로 라일라카페 방문 일정을 사전에 협의하여 주시옵고 저희들은 그 날짜에 맞춰서, 모로코 디저트 완성하여 놓고 제공하겠습니다.
2021년 4월 6일부터 하루 1팀씩 진행합니다.
펀딩 해주신 1분이 가족, 지인분들과 같이 라일라카페 매장 동반 가능인원은 최대 3분입니다 (펀딩하신분 포함 총 4분)
펀딩 하신분 1분당 (동반 - 최대 3분이하) : 1팀으로 계산하여
코로나로부터 안전하고 정성스런 준비를 위해,
하루 1팀만 예약을 받고 모로코 TEA, 디저트를 알려드리고자 합니다.
2) 기존 매장내부에서 즐기시는 체험에 더하여 부산 지역에 한하여 사전 협의 후 TEA, 디저트 즐길수 있도록 케이터링 박스에 담아서 전달해 드릴 것입니다 (배달비는 무료입니다)
회사, 가정, 다른공간에서 즐길수 있으시도록~
중국집 배달처럼 확실하게 직접 배달, 전달은 해드리지만 배열해 드리지는 않습니다
편의 시설
실제 매장면적은 26평 이오며, 이중 절반은 장비로 차있습니다.
매장내 테이블은 6인용 테이블 4개, 4인용 테이블 1개, 테이크아웃 대기석 1개로 라일라카페는 부산 동래구청 임시청사옆 아파트 내부 상가에 위치합니다.
상가 자체에 상가 전용의 지하주차장이 있으며 그중 공용주차면수(상가방문 고객 누구나 주차가능한) 는 7면이오며 이와 별개로 라일라카페 전용 주차공간은 2면을 보유하고 있습니다.
동해남부선 동래역이나, 동래구청 임시청사의 공용주차장 이용시에는 별도 주차비용 4천원을 지급할 계획입니다. (1분에게만<1팀당> : 4천원 지급)
라일라카페 ~ 동래구청 임시청사 : 도보 200m
라일라카페 ~ 동해남부선 동래역 (기차역) : 도보 320m
라일라카페 ~ 시내버스 정류장 : 양방향 각각 70m, 90m
라일라카페 ~ 마을버스 정류장 : 양방향 각각 100m, 110m
라일라카페 ~ 낙민역 (지하철 4호선) : 700m
라일라카페 ~ 충렬사역 (지하철 4호선) : 700
모든 것을 직접 하다보니, 느리게 진행됩니다.
펀딩 하신 모든분께 빠짐없이 틀림없이 이행하고자 합니다.
하동차 축제 초정, 부산 벡스코 등 초청 전시한바 있습니다.
모로코산 "샤프란"을 비롯한 다양한 TEA와 디저트를 체험토록 하겠습니다.
그리고 돌아가실때는 별도의 디저트도 포장하여 드리겠습니다.
저희들이 하루 1팀 이하로만 진행하는 탓에 시일이 오래걸릴수 있지만, 차별과 격차는 확실한 보장하여 드립니다.
만약 펀딩 기간이 끝나더라도, 펀딩 하신분들이 빠짐없이 참여 가능하도록 시행할 예정입니다.
이번 펀딩과 관련하여 어길시에는 사회적 비난과 매장을 당하여도 이의없으며, 민,형사상 처벌도 받아드릴것입니다.
코로나로 인하여, 천천히 실행되지만, 정확하게 틀림없이, 모든분들께 만족을 드리겠습니다.
부득이한 사유로 펀딩하신 1분만 오셔도 변함없이 진행되오며 1사람이 드시기에 많은 양이므로 디저트 등을 포장하여 준비해 놓을것입니다.
소통
펀딩 참여하신분들과는 전화, 문자, 카톡, 메일, DM 등
매장 내부, 제품, 기타 등등 모두 사진 촬영 가능합니다 (얼굴사진만 : 제외)
*카피할만한 실력되면 하고, 못하면 못하기에...
선호하시는 연락방법으로 끊임없이 대화하고, 경청한후 반영하겠습니다.
문의 연락처
핸드폰 번호 : 010-4023-6788
라일라카페 매장 전화 : 051-611-6008
카카오톡 아이디 : ferns (에프이알엔에스)
이메일 : staboo@naver.com
인스타그램: http://www.instagram.com/lailacafe7
*모든 정보 공개되어져 있습니다
*팔로우, 팔로워 상관없이 누구나 파악 가능합니다
주의 사항: 사전 전화나 문자를 주시기 바랍니다
모르는 전화 잘 받지 않으므로 문자 등 주셔도 좋습니다
모로코에는 코로나로 인하여 방문하지 못하였습니다
만약 외국인 가족, 지인들 있을때 : 같이 동반 방문하시면 좋습니다.
(펀딩하신분 포함하여 총 4분 이하)
불어, 아랍어, 영어 등 가능하므로 : 서유럽권, 영미권분들 동반시 문제없습니다.
시간
일반적으로 화요일~토요일까지 (낮 12시부터~저녁 21시까지) 영업합니다.
펀딩하신분들이 필요하실 경우에는 일요일도 오픈하고자 합니다. (사전협의)
펀딩하신분들은 모두 다 최소 4시간동안 카페 내부에 머무르실수 있습니다.
그 시간동안 지속적으로 TEA, 디저트 가져다 드립니다.
오신분들끼리 즐거운 대화, 담소 즐기시고, 공부 등 하시면 됩니다.
라일라카페의 차별성
라일라카페 인스타그램에 공언한 바와 같이 프랑스 국립제빵학교 사용중인것과 똑같은 회사 프랑스산 밀가루 6종으로 필요한것 만들것입니다
6종 : T45, T55, T65, T80, T110, T130
라일라카페 인스타 및 카페 외부 등에 부착한 내용으로 이미 공개된 바와 같이 모든 제품 만들때 이마트 등에서 판매중인 가정용 생수만으로 만듭니다
TEA, 드립 커피 : 판매중인 생수 2리터 가정용으로만 만듭니다
얼음은 영업용 제빙기가 있지만 직수 연결않고, 가정용 생수로 만듭니다
커피 머신은 개당 80만원의 스위스제 정수기를 부착 사용 및 교환합니다
무료 제공되는 견과류 등은 모두다 이마트 등 판매중인 미국산, 유럽산으로 재활용하지 않고 버리거나, 남은것 드립니다
무료 제공되는 각종 디저트 등은 실제 판매중인 것으로만 드립니다
앞서 올린 크라우드 펀딩 및 현재 크라우드 펀딩에 적혀진 것 관련 속이거나 거짓 있을때는 사회적 비난과 매장을 당하여도 이의없으며 민,형사상 처벌도 무조건 받아드릴 것입니다
라일라카페 이용하여 주십시오
확실한 격차, 차별성 등을 제공 할 것입니다
가족이 직접하는 만큼 청결과 제조 과정 등 정확하게, 깨끗하게 만듭니다
많은 분 신청하여 주시길 부탁드립니다
약속
이익을 앞세우고, 하루 2팀을 받거나 무차별적으로 확장하지 않습니다
하루 1팀만 받습니다
인원 제한은 기존 공지한 바와 같이 + 그리고 정부 코로나 지침이 우선입니다
감사합니다. 이동기올림
모로코, 프랑스 등은 천천히 맛과 향을 음미하며
제빵 같은 경우에도 갓 만들어진, 뜨거운 것을 식혀서 먹는 것이 기본입니다
모로코 TEA, 디저트 등 문화를 편히 즐기시길 부탁드립니다. 그뿐입니다