투자개요
㈜타베코리아는 프랜차이즈 기업으로 프랜차이즈 시장을 지배할
ONLY ONE Brand
㈜타베코리아는 2020년 7월 설립되어 ‘삼산회관’, ‘미몽’ 등 새로운 트렌드를 리드하는 브랜드를 지속적으로 론칭하고 있는 프랜차이즈 전문기업입니다.
선구적인 안목과 고객 트렌드를 반영하는 미래지향성, 본사와 가맹점의 소통과 성공의 목표를 공유하는 상생지향성, 혁신을 주도하며 시장을 개척하는 압도적인 혁신기준성으로 프랜차이즈 시장에서 새로운 성공 스토리를 만들어 가고 있습니다.
Vision
프랜차이즈 혁신의 지표
㈜타베코리아는 프랜차이즈 혁신의 지표가 되는 것을 비전으로 하고 있습니다.
㈜타베코리아는 비전 달성을 위해 국내 노포의 역사가 깃든 메뉴 발굴은 물론 이를 시대의 변화 속에도 그 손맛을 지켜가기 위해 노력하고 있습니다.
1) 삼산회관
삼산회관＇은 두 할머니가 운영하던 전라도 백암리 노포로 재료 하나하나 할머니의 손맛이 깃든 냄비 안 펄펄 끓인 정성 가득한 김치찌개를 삼산옥 할머니들과의 추억을 기억하며 그 손맛을 이어가고 있습니다.
2) 미몽
새로운 한국식 중화요리 브랜드 ‘미몽’은 아내의 된장찌개였습니다.
가장 한국적인 짜장면에 대한 답을 ‘된장’에서 찾게 되었습니다.
된장의 구수함과 발효 효능으로 언제 먹어도 맛있고 속이 편한 한국적인 중화요리 ‘미몽’이 탄생하게 되었습니다.
투자핵심노트
(1) ㈜타베코리아 프랜차이즈 주요 2대 브랜드 성장세
㈜타베코리아는 2020년 7월 설립 이후 프랜차이즈 주요 2대 브랜드를 지속적으로 성장시키고 있으며 2024년 ‘미몽’ 중식브랜드를 성장시키기 위한 가맹점 확대 모집 계획 수립
(2) 새로운 한국식 중화요리를 통한 가맹사업 확대
㈜타베코리아는 ‘된장짜장’을 중심으로 한 한국식 중화요리 ‘미몽’브랜드 론칭
새로운 스타일의 중식브랜드 프랜차이즈 사업 확대
(3) 창업자를 위한 기술집약형 프랜차이즈 시스템 구축
㈜타베코리아는 중식 프랜차이즈 창업을 위한 예비창업자를 위하여 기술집약형 프랜차이즈 시스템을 구축함으로써 중식 프랜차이즈 창업과 운영의 어려움을 해소
- 메뉴별 원팩시스템 도입 주방장 없는 주방을 실현
: 창업자는 중식 요리 경험이 없어도 당사의 매뉴얼에 따라 모든 메뉴 요리 가능
- 중식 요리의 노동강도를 낮추는 시스템 도입
: 창업자는 전용 자동웍과 전용 슬라이스 머신을 통해 손쉬운 재료 손질부터 요리까지 가능
- 초기 주문과 결제에 대한 자동화 시스템도입으로 홀 운영 업무를 효율적으로 개선
(4) 매장 운영 인력 절감 및 매장 운영 효율화 극대화
㈜타베코리아는 매장 운영 인력 2명을 절감할 수 있는 기술집약형 프랜차이즈 시스템 구축과 함께 광고 및 마케팅 비용의 당사 부담을 원칙으로 가맹점은 매장 영업에만 집중할 수 있도록 하는 프랜차이즈 시스템 체계를 구축
사업내용
주요 서비스 및 제품 소개
- 주요 2대 브랜드 소개
㈜타베코리아는 2021년 6월 ‘삼산회관’ 론칭을 시작으로 최근 2024년 3월 New Brand인 ‘미몽’을 론칭 하였습니다.
㈜타베코리아는 2021년 6월 ‘삼산회관’ 을 론칭하여 2024년 4월에 150 호점을 달성하였습니다.
2024년 3월 새로운 브랜드로 론칭한 ‘미몽’은 당사의 독보적인 프랜차이즈 시스템을 통하여 중식브랜드의 새로운 트렌드를 창출할 것이며 현재 당사의 매출비율 중 15%를 점유하고 있는 성장 브랜드입니다.
- 당사 경쟁력
㈜타베코리아는 ‘삼산회관’, ‘미몽’ 2대 브랜드로 매출 안정화를 이루어내고 있으며 한식, 중식 브랜드를 통한 지속적인 매출 다각화를 성공적으로 달성하고 있습니다.
㈜타베코리아는 미국, 유럽, 중국, 일본 등 외식박람회를 통한 다양한 메뉴개발에 투자하고 있습니다.
임직원과 함께하는 해외 벤치마킹활동을 통해 당사의 비전달성은 물론 가맹점과의 상생과 동반성장을 위해 R&D에 투자하고 있습니다. 또한 프랜차이즈에 필요한 모든 것을 독자적으로 수행하는 전문가 집단을 목표로 지속적인 투자활동을 전개하고 있습니다.
미몽의 경쟁력 - (1)미몽의 독보적∙혁식적인 프랜차이즈 시스템
중식 브랜드 ‘미몽’은 중식 프랜차이즈 창업과 매장 경영의 어려움을 해결하였습니다.
중식 프랜차이즈 창업의 경우 창업을 하고 싶어도 중식 요리 경력이 없는 경우 쉽게 창업에 도전하지 못하는 상황이 있음을 발견하게 되었습니다. 당사는 이러한 문제를 해결하고자 중식 프랜차이즈 창업자를 위해 ‘미몽’만의 프랜차이즈 시스템을 도입하였습니다.
첫번째. ‘미몽’은 메뉴별 ‘원팩시스템’을 도입하여 주방장 없는 주방을 실현하였습니다. 창업자는 중식 요리 경험이 없어도 당사의 매뉴얼에 따라 모든 메뉴를 요리할 수 있습니다.
두번째, ‘미몽’은 중식 요리의 노동강도를 낮추는 시스템을 도입하였습니다.
창업자는 ‘전용 자동웍’과 ‘전용 슬라이스 머신’을 통해 손쉬운 재료손질 부터 요리까지 할 수 있습니다.
세번째, 초기 주문과 결제에 대한 자동화 시스템도입으로 홀 운영 업무를 효율적으로 개선하였습니다.
‘미몽’의 ①원팩시스템 ②주방기기 자동화 ③테이블오더를 통해 매장 운영 인력 2명을 절감할 수 있는 매장 운영 효율화를 극대화하였습니다.
미몽의 경쟁력 - (2)가맹점 운영 전략 (3Way 운영전략)
‘미몽’은 하루 종일 강한 3Way 운영전략을 추구합니다.
‘미몽’은 가맹점의 매출 극대화 전략으로 점심과 저녁까지 그리고 배달운영으로 기본적으로 탄탄한 홀장사를 기반으로 한 가맹점 운영이 가능합니다.
미몽’은 원팩시스템 및 주방기기 자동화 시스템을 통해 점심시간에는 5분 조리로 빠른 회전율이 가능합니다. 또한 저녁시간에는 중화주점으로 높은 객단가를 유지할 수 있습니다.
홀 22평 양재역점의 경우 소형평수에서도 고매출이 가능한 경쟁력을 입증하였습니다. 점심시간 테이블 회전율은 일 최고 5.2회전, 저녁 테이블 단가는 일 평균 51,218원을 달성하였습니다.
오픈 두 달만에 1억 매출 달성 후 꾸준한 상승세를 유지하고 있습니다.
양재역점 매출추이
이러한 가맹점 운영 전략이 가능한 점은 독보적이고 혁신적인 프랜차이즈 시스템 도입의 결과로 낮은 원가율로 경쟁력을 확보할 수 있으며 소형평수에 최적화된 운영시스템을 도입하고 있기 때문입니다.
미몽의 경쟁력 - (3)미몽의 실전 장사 교육
미몽’은 예비창업자를 프로장사꾼으로 변화시키는 각 분야별 전문가의 커리큘럼을 운영하고 있습니다.
외식 전문가의 실전 노하우 교육으로 예비창업자를 PRO장사꾼으로 변화시켜주는 장사 전문가 실전 운영 교육을 진행하고 있습니다.
미몽의 경쟁력 - (4)브랜드커뮤니케이션
당사는 가맹점들의 매출향상을 위해 다양한 미디어 채널을 통한 브랜드와 메뉴를 노출 하고 있으며 광고 및 마케팅 비용은 모두 당사가 부담하고 있습니다.
지상파 방송, 인플루언서 유튜버 광고 및 숏츠 등 브랜드(매장)와 메뉴를 일반 대중에게 노출하고 있으며 인스타그램 맛집 카테고리 등에 주기적인 업로드 활동을 하고 있습니다.
가맹점은 광고 및 마케팅 비용에 대한 부담 없이 온전히 영업에만 집중할 수 있도록 브랜드커뮤니케이션 시스템을 운영하고 있습니다.
미몽의 경쟁력 - (5)10년 장사를 위한 안정적인 운영시스템
실속 기반의 최적화된 시스템으로 늘 동일한 품질의 서비스를 제공하여 10년 가는 매장의 기틀을 마련할 수 있도록 합니다.
핵심 브랜드 소개
1) 신규 브랜드 출시: 미몽
미몽, 이제 새로운 한국식 중화요리를 만나다.
새로운 한국식 중화요리 브랜드 ‘미몽’은 아내의 된장찌개였습니다.
가장 한국적인 짜장면에 대한 답을 ‘된장’에서 찾게 되었습니다.
된장의 구수함과 발효 효능으로 언제 먹어도 맛있고 속이 편한 한국적인 중화요리 ‘미몽’이 탄생하게 되었습니다.
(1)속 편한 ‘된장짜장’의 시대
최초의 대중화를 선도할 미몽, 느끼함 날려버릴 ‘된장짜장’의 전국화를 미몽에서 시작합니다.
(2)왜 된장짜장일까?
중독성 짙은 정통 비법 소스로 우리의 맛 ‘된장’을 베이스로 언제 먹어도 좋은 한국식 중화요리이며 100% 국내산 한돈 돼지고기를 사용합니다.
(3)미몽, ‘반점’을 뛰어넘다
미몽은 식사에 국한된 ‘중식반점’이 아닙니다. ‘반점’의 한계를 뛰어넘어 든든한 식사는 물론 술 한 잔과 안성맞춤인 중화요리를 제공하는 일품 요리 주점입니다.
‘미몽’은 된장짜장을 비롯하여 식사메뉴 12종, 요리메뉴 12종, 주류 메뉴 11종 등 지금까지 경험하지 못한 한국식 중화요리를 경험할 수 있습니다.
- 기업인증 현황
㈜타베코리아는 2020년 7월 설립 이후 비교적 짧은 시간에 그 사업성을 인정받았습니다. 또한 당사의 비전 달성을 위한 경영활동 등으로 대외적인 신뢰도를 함께 획득하였습니다.
시장현황 및 재무추정
시장현황
향후 4개년 예상실적
자금의 사용목적
