냉동 수산물 가공, 제조 전문기업 더이스펙

투자개요

현지 특산품의 간편식으로의 변화

「국내 및 해외 특산품이 간편하게 식탁위로」

주식회사 더이스펙은 고객만족을 위한 최상의 품질을 지향하며 최우선에서 앞장서 국내 및 해외 수출의 다변화를 빠르게 파악하여 전략적인 포지셔닝으로 국내 및 해외 지역별 현지 특산품을 1차로 가공식품 공장을 통해 다양한 특산품을 신선하고 간편하게 먹을 수 있도록 만들고 있습니다. 이후 다른 식품 또는 조리방밥을 통하여 여러 밀키트 제품으로 탄생시켜 새로운 간편식으로 만들어내고 있습니다.

현재 회사 설립 이후 각 지역별 현지에서 어선과 직접 계약한 지역 특산품(새우, 참치, 우니, 홍게, 단새우, 문어, 꽃게, 모듬해물, 고등어 등등)을 최상품 재선별 과정을 통해 한양식품과 협약하여 간편식 제품공정 과정을 거쳐 국내 갓포아키, 미주유통, 원일유통, 위벨롭먼트(이자카야) 등등 여러 점포에 유통도 진행중입니다.

이 외 해외 주변국 일본과 중국을 시작으로 마다가스카르, 프랑스, 베트남, 태국, 칠레, 에콰도르 등등 해외 진출로 더 많은 식품으로 넓혀 나아갈 예정입니다. 여러 환경 및 빠르게 다변화 시대에 맞춰 국내 및 해외의 지역별 특산품을 계절별 특성에 맞춘 신선한 식품을 누구나 간편하고 쉽게 먹을 수 있도록 끊임없이 개발하고 있습니다.

투자핵심노트

1) 스마트 공장설비로 대량 생산 및 유통 예정

현재 파주, 일산 쪽 공장부지 확보 진행 중으로 부지 확보가 되면 스마트 공설비 공장으로 자동화 공장 작업 예정입니다. 현재 제품군들은 점차 파악해 나아가고 있으며 공장부지 또한 빠르게 확보 진행 후 스마트 설비 진행 예정입니다. 공장 설비가 진행이 되면 대량생산, 지역 인력 투입으로 인하여 지역 경제의 발전 또한 이룰 수 있고 대량생산으로서의 납품 또한 어렵지 않게 진행될 것으로 보고 있습니다.

2) 국내외 온라인/오프라인 다양한 영업 및 유통망 선점

스마트 스토어를 중심으로 온라인을 먼저 시작하여 제품군들 과 가격을 비교해가며 지속적으로 가격 수정, 제품 개선으로 현지와의 소통으로도 지속적으로 이야기하고 있습니다. 현재 오프라인은 기존 저희 거래처 산카이3브랜드 더꼬치, 위벨롭먼트 3브랜드 이자카야 시선, 이자아캬 갓포아키를 중심으로 참치, 메로, 단새우, 전복 등 수산물을 지속적으로 납품을 진행하고 있습니다. 오프라인 시장은 점차 더 납품 및 유통처를 늘려 당사의 제품을 홍보 진행 예정입니다. 온라인 시장은 현재 스마트 스토어에서 시작하였으나 점차 늘려 다른 판매몰도 확장 예정입니다.

3) 이종업계간 마케팅 제휴를 통해 잠재시장 및 공유시장 발굴

현재 준비중인 마케팅으로는 현지 상품을 사용하고 있어 홈쇼핑을 준비를 진행, 현지 제품처인 업체들과 미팅하여 기존 홈쇼핑 진행 하였던 정보 진행 방식 홍보영상등으로 진행을 준비 하고 있습니다.

사업내용

주요 서비스 및 제품 소개

1) 차별화 포인트

국내 및 해외 지역 신선한 특산품을 간편하고 빠르고 손쉽게 먹을 수 있도록 지속적인 연구 · 개발을 유지하여 더 많은 지역의 특산품들로 차별화된 상품과 최상의 품질, 그리고 간편식으로의 변화를 통하여 누구나 손쉽게 먹어보고 받아볼 수 있는 최상의 유통과정으로 경쟁사간의 생산성 격차와 품질의 우위를 선점합니다.

2) 당사 경쟁력

① 각 지역별 특산품 현지조달

가장 신선한 최상품으로 받아 볼 수 있도록 현지 어선과의 계약체결을 하여 계절별 특성에 따라 다양하고 신선한 상품으로 상품성을 최고로 유지합니다.

② 가공식품 공장을 통한 간편화

한약식품과의 협약으로 가공식품 시설을 이용하여 누구나 간편하게 먹을 수 있는 간편화 작업으로 손쉽게 식탁에서 볼 수 있는 상품들로 소량과 대량으로 품목을 넓혀 가면서 가정에서도 식당에서도 바로 먹을 수 있도록 만들고 있습니다.

③ 국내 및 해외 수출 확보 및 확장

국내 일식당(갓포아키, 산카이, 시선 등) 그리고 미주유통(급식납품업체) 등 이 외 국내 여러 곳에 많은 제품을 납품중이며 해외 지역으로도 수출 및 수입을 통해 다양한 제품으로 경쟁력을 높이고 있습니다.

3) 다양한 연구·개발 특산품

- 다양한 지역의 특산품으로 손쉽게 먹을수 있는 간편식

- 연구 개발을 통한 다양한 조리법의 밀키트

4) 간편화 공장과 유통전용 창고부지 개설예정

한양식품 간편화 공장과 더불어 더 빠른 유통과정을 위한 간편화 공장과 동일한 파주지역의 1,000평 부지에 공장을 건축 예정(2024년 0월 준공예정)으로 대량생산과 더불어 원활한 유통으로 공급 예정입니다.

- 간편화 공정의 물량을 최대화와 함께 영하 50˚이하 초저온 냉동창고로 신선도 유지

- 쓰리피엘(3PL) 시스템 도입으로 입고에서 분류, 포장 및 출고까지 전과정을 한번에 해결

- 제품의 연구개발로 다양화에 따른 추가 물량 대비

5) 판로 현황

국내에는 현재의 특산품으로 갓포아키(삼성점, 여의도점, 제주도점), 미주유통, 원일유통, 위벨롭먼트 등으로 구성되어 있으며 이후 네이버스토어, 쿠팡 등 각종 온라인 유통으로 손쉽게 만나 볼 수 있도록 할 예정입니다.

- 해외로 수출 수입을 하면서 각 지역의 특산품의 조달 및 연구개발도 같이 진행중입니다.

(중국, 일본, 에콰도르, 칠레, 스페인, 프랑스 등의 여러 곳과 계약되어 있습니다.)

- 각 지역의 특산품을 활용한 음식 또는 밀키트로 관광 산업과 더불어 지역 경제 활성화라는 기업의 이미지 메이킹도 같이 할 수 있습니다.

홍보전략

1) 지역별 특산품

① 신선한 재료의 화려한 변신

- 다양한 종류의 특산품을 현지에서 신선하게 받아 여러 종류로 조리 또는 밀키트 제작을 통하여 손쉽게 어디서든 먹을 수 있습니다.

- 바쁜 시간을 단축할 수 있는 편리하고 간편한 한 끼 식사가 가능합니다.

- 최상품의 재료를 사용하여 간편식으로의 변화 또는 밀키트로의 변화로 많은 연구개발을 통하여 만들어 최상의 신선함을 유지합니다.

- 고단백, 저지방, 고영양의 다양한 메뉴들로 남녀노소 누구나 건강에 도움이 됩니다.

- 비법양념 및 조리방법 공유로 다양한 요리에 활용할 수 있도록 합니다.

② 온라인·오프라인의 적극 활용

- 소셜 미디어 플랫폼(Instagram, Facebook, YouTube, Tiktok) 등에서 요리 레시피 또는 특산품 재료의 신선함으로 소개하는 동영상을 활용합니다. 이 외 인플루언서나 요리 전문가와 협업하여 제품을 소개하고 레시피를 공유 및 직접 조리하는 영상을 제작합니다.

- 블로그와 웹사이트를 통하여 지역의 특산품, 간편식, 레시피, 요리 팁 등을 공유하여 여러 소비자에게 보여지도록 합니다.

- 검색 엔진 광고(SEM)를 활용하여 관련 키워드에 지속적인 노출이 될 수 있도록 합니다.

- 기존 제품과 새로운 특산품과 프로모션을 진행하여 할인 행사 또는 각종 이벤트로 소비자들에게 다양한 제품을 접할 기회를 제공합니다.

- 지역의 마트 및 여러 식당과 협업하여 시식 행사 및 판촉 진행합니다.

③ 다양한 판매 전략

시장현황 및 재무추정

1)수산물 시장 현황

수산물 시장은 최근 몇 년간 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 바쁜 현대 사회의 요리시간을 단축하고 싶어하는 수요가 높아지면서 냉동 수산물 또는 수산물을 가공 및 간편식 조리, 밀키트 등과 같은 방법으로 초저온 냉동고를 이용한 편리한 보관과 다양한 종류의 제품이 출시되면서 선택의 폭도 넓어졌습니다. 각종 연구와 가공을 통해 신선하게 보관하여 손쉽게 먹을 수 있고 소비자에게 전달되는 과정에서 영양소의 손실이 적기에 건강식으로도 매우 뛰어난 효과를 보고 있습니다.

2)간편식 시장 현황

간편식을 구입하는 이유로는 비용과 조리의 편의성이 꼽혔다. 1~2인 가구가 늘면서 많은 양의 재료를 구입하는 것보다 소량씩 포장된 것을 구매하는 것이 오히려 비용을 아낄 수 있다는 계산이다. 코로나19로 시장이 확대되면서 맛도 크게 개선됐고 조리 과정을 대폭 줄이며 편의성도 높아졌다는 분석이다. 가정 간편식의 시장규모도 상승함에 따라 손질과 조리가 까다로운 수산물을 이용한 간편식 시장의 규모도 증가하고 있습니다. 다양한 수산물을 활용한 다양한 속성의 간편식 제품들이 판매되고 있으며, 쭈구미, 해물떡볶이, 새우볶음밥, 전복죽, 생선조림, 생선구이 등 다양한 품목의 소매점 매출이 증가하고 있습니다.