그래놀라,시리얼

기업개요

(주) 오그래는 시리얼 전문기업입니다.

(주)오그래는 바쁜 일상 속에서 미식의 행복이 지속될 수 있도록 설립된 현미 가공식품 전문기업입니다. 지친 순간마다 간편한 대용식으로 몸과 마음을 챙길 수 있다면, 단순히 한 끼를 먹는 것을 넘어 든든한 마음챙김의 시간이 될 것이라 믿기 때문입니다.

이를 가장 잘 구현해줄 수 있는 것이 시리얼이라고 생각했습니다. 특별한 조리 과정 없이도 훌륭한 영양소들을 충전할 수 있는 가장 빠른 방법이기 때문입니다. ㈜오그래는 자연에서 온 건강한 원료를 특유의 제조공법으로 가공하고, 또 영양소 파괴를 최소화하여 자연의 맛과 식감이 그대로 느껴질 수 있게 노력해왔습니다.

이러한 진심을 그래놀라 기반 제품들과 단백질 제품들 그리고, 귀리제품(오그래퐁)으로 확장하여 판매 중이며, 연평균 35~50% 씩의 매출 신장을 기록하며 성장 중에 있습니다. 코로나 시기를 맞아 아침대용식과 건강한 간식의 중요성이 점차 대두되고 있기에, 내적인 역량과 외부적 상황이 맞물려 자사가 지속적인 성장을 이룩할 수 있을 것이라 예상됩니다.

코로나가 장기화됨에 따라 아침대용식 및 건강관리에 대한 니즈가 증가하고 있습니다. 이는 국내 시리얼 시장의 양적 확대에도 긍정적인 영향을 주고 있는데, 2020년 시리얼 시장이 3,294억 원의 매출 규모를 기록하며 전년 대비 14% 성장했음이 이를 대변합니다. 또한, 이러한 성장은 최근 5년 간 약 10% 대를 웃돌며 지속되고 있기에, 한시적인 현상이 아닌 하나의 흐름으로서 해석되고 있습니다.

㈜오그래는 이러한 시장 성장 속에서 고객 수요에 맞는 신제품을 지속적으로 개발하고, 또 브랜드들의 위탁생산을 담당함으로써 시리얼 문화 확장에 기여하고 있습니다. 특히, ‘호랑이 기운’을 위시하여 외국계 기업이 독점하고 있는 국내 시리얼 시장에서, 우리의 작물과 우리의 레시피로 차별화된 퀄리티를 보여주고, 이를 통해 시리얼 한 그릇이 온전한 ‘한국인의 한 끼’가 될 수 있음을 보여드리고자 노력 중입니다.

‘오그래’는 ‘그래놀라’를 부분적으로 차용해 시리얼 브랜드임을 드러낼 뿐 아니라 ‘오! 그래’, ‘오! 그래 할 수 있어’ 와 같은 응원의 메시지 역시 내포하고 있습니다. 작은 시리얼 한 끼가 고객들의 하루 전반에 큰 힘과 위로가 될 수 있도록 언제나 최선을 다하겠습니다.

대표자의 사업이력

- 2001년: 존슨앤드존슨 한국얀센에서 4년간 병의원 영업을 통해 영업의 기초 훈련
- 2005년: 미국계 보험 회사 푸르덴셜생명으로 스카우트되어 10년간 현장영업 및 부지점장으로서 트레이닝 업무 담당
- 2014년: 늘그린 ((구)오그래 회사명) 투자, 법인 전환 후 부사장 역임. 롯데마트, 메가마트, 대상라이프사이언스, 올리브영 등 다양한 채널에 활발한 영업활동을 진행해 사업 확장 도모
- 2015년: ㈜오그래 인수 및 대표이사 역임

현금흐름예시

	일자	투자일수(일)	금액(원)
투자	2021.10.14		-5,000,000
이자	2022.01.14	92	+125,000
	2022.04.14	90	+125,000
	2022.07.14	91	+125,000
최종상환 및 이자	2022.10.14	92	+5,125,000
수익		365	500,000

사업내용

오그래 제품 소개

오그래의 제품들은 현미와 귀리를 기초로 합니다. ‘잡곡은 몸에 좋지만 맛이 없다’라는 인식을 타파하고자 소비자의 니즈에 맞는 맛들로 재탄생시켰으며, 풍부한 영양소뿐 아니라 훌륭한 맛과 포만감까지 자랑하는 최고의 아침 식사로 오그래가 각인될 수 있도록 향후에도 유수한 인력들을 채용하고, 트렌드에 부합하는 제품 개발에 힘쓸 예정입니다.

# 오그래퐁

오그래의 대표 제품입니다. 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 귀리 100%로 구현한 영양식이며, 100% 사탕수수에서 추출한 천연당이 코팅되어 건강을 해치는 당류의 혼합을 배제하였습니다. 인스타그램 등 SNS에서 친근한 소통을 기반으로 활발히 판매 중에 있으며, 체중 감량을 원하는 여성 소비자들의 식단 제품이자, 아이들의 영양 간식으로 큰 반응을 얻고 있습니다. 향후 칼로리를 더욱 낮춘 버전, 요거트와 초콜릿 같은 새로운 맛 버전 등으로 신제품을 확장해나갈 예정입니다.

#오그래 그래놀라

‘그래놀라의 프리미엄화’를 꿈꾸며 고안되었습니다. 국내산 현미 40%를 포함해 다양한 수퍼푸드가 고르게 들어간 풍부한 영양 식사입니다. 특히, 제조공법에 있어 기름을 사용하지 않고 현미에 순간적인 열과 압을 가하는 공법을 사용하여 현미 원형은 그대도 보존하고 영양소 파괴는 최소화하였습니다. 아몬드카라멜, 딸기베리, 초코크런치 총 세 가지 맛으로 구성돼있으며, 대중적으로 환영받을 수 있는 맛들을 통해 모두가 ‘고급 그래놀라’를 경험할 수 있도록 구현하였습니다.

#잇더현미

현미와 검정깨의 건강한 콜라보를 보여드립니다. 식빵 두 조각보다 낮은 120kcal라는 열량에, 국내산 영양곡물들을 마음껏 섭취하실 수 있도록 개발되었습니다. 다른 제품들과 마찬가지로, 딸기분말, 코코아분말, 카라멜시럽 등과 혼합함으로써 달콤한 건강식으로 현미가 재해석될 수 있도록 기획하였습니다.

#오핏에 반하나

단백질은 현대인의 일상을 위해 필수적입니다. 특히, 30대부터 체내 근육량이 현저하게 감소되어 주기적인 단백질 섭취가 필요하기에, 이러한 니즈를 그래놀라에 녹여내어 단백질과 곡물을 동시에 즐길 수 있도록 만들고 싶었습니다. 전체 중량의 17%를 단백질로 채웠으며, 한 끼 섭취만으로 하루 단백질 기준치의 31%를 충족할 수 있게 만들었습니다.

OEM/ODM 클라이언트

㈜오그래는 자사 제품을 활성화시킬 뿐 아니라, 다양한 곡물 기반 F&B의 생산을 대행함으로써 농식품 시장의 확대를 도모합니다. 향후에도 시리얼 시장의 성장이 기대됨에 따라 자사의 OEM/ODM 수요 역시 지속적으로 증가될 것으로 보입니다. 아래 리스트 중 골든초이, 대상, 미동농산 등 최근 1년 이내 8개 신규 B2B 클라이언트들과 계약을 체결했습니다.

매출현황

시리얼시장의 규모와 내부의 역량이 동시적으로 확대됨에 따라 오그래의 매출 역시 견인되고 있습니다. ODM 중심의 제조사에서 유통 및 마케팅 역량이 강화됨으로써 매출의 다각화와 안정화를 동시에 구현하는 중입니다.
- ‘14년 법인 설립 시 매출 2억원, ‘18년까지 매년 매출 2배 성장 달성
- 초기에는 자사 브랜드의 부재로 ODM, OEM이 전체 매출의 95% 차지
- 지속적으로 ODM, OEM 거래처수 확대하며 매출 안정화 도모
- ‘18년 자사몰 론칭하며 매년 4~5개의 신제품 출시 및 유통 사업 본격화
- 2019년 본사를 고령에서 성주로 이전하면서 인허가 문제로 3개월 가량 생산이 중단되었고, 가장 큰 매출 비율을 차지하고 있었던 롯데마트 PB 계약의 종료됨. 이로 인해 전년 대비 약 6억의 매출 감소가 발생하였으나, ‘19년 하반기부터 온라인 판매를 시작하며 매출이 반등되기 시작하였으며, ‘20년에 ‘B2B : B2C = 5 : 5’에 도달
- ‘21년 상반기 기준, 자사 제품 매출 8억, ODM, OEM 매출이 2억으로 유통역량 안정화

2021년 B2C / B2B 별 예상매출 및 근거

자사몰 론칭 이후 온라인 매출을 본격화한 2019년이후 온라인 매출은 꾸준히 상승하고 있습니다.
- 2019년 온라인 총매출 : 257,161,064원
- 2020년 온라인 총매출 : 627,346,934원(2019년 대비 △144%)
- 2021년 상반기 온라인 총매출 : 881,716,995원(2020년 대비 △40%)
- 2021년 하반기까지의 예상 매출 반영시 : 1,800,000,000원(2020년 대비 △181% 예상, 7월부터는 평균 성장액 일괄 반영)

지속적으로 자사 상품을 개발 중에 있어 전체 매출 규모가 확대되는 중이며, 아웃 소싱을 통해 객단가가 상승되고, 다양한 위탁판매 접점을 개척하고 있다는 점 역시 매년 매출을 상승시키는 요인입니다.

특히, ODM의 경우 업체 수를 현재 14개에서 향후 20개까지 확장시킬 계획이며, 단순히 생산 대행만을 진행하는 것이 아닌 추가적인 개발 제안을 함으로써 서로 상생할 수 있는 장기적 파트너쉽을 유지해나갈 것입니다. 현재 새롭게 계약을 진행한 업체들의 경우 기존 대비 셀링 파워가 더욱 높은 업체들이기에, 2021년 하반기 평균 B2B 매출은 월 8천 만 원에서 1억 원 사이를 달성할 것으로 예측됩니다.

시장분석

시리얼 시장의 성장은 글로벌적인 현상입니다. 통상적으로 차가운 우유에 말아먹었던 형태에서 벗어나, 뜨거운 시리얼로 표현되는 오트밀, 휴대하며 먹기 좋은 시리얼 바(Bar), 그리고 간식형 그래놀라까지 다양한 모습으로 고객들에게 소구되기 시작하였고, 이러한 변신을 거듭해 향후에도 양적 성장이 확대될 것으로 보입니다.

지난해 기준 3,300억원 규모를 기록한 국내 시리얼 시장은 여전히 대기업 위주로 편중되어있습니다. 동서포스트가 47.5%, 농심켈로그가 37.9%를 기록하며 약 80%가 넘는 점유율을 차지하고 있습니다. 하지만 시리얼에도 독특한 고객들의 취향 및 트렌드가 반영됨에 따라 인디 브랜드들 역시 빠른 성장을 거듭하고 있습니다. 시리얼 시장은 코로나의 장기화와 클린푸드의 수요 상승으로 인해 계속해서 성장할 것으로 보이기에, 전체 규모의 5%만 확보해도 약 165억 원의 매출이 달성되는 큰 시장인 바, 경쟁력 있는 인디 브랜드가 재무적 성장을 달성할 가능성이 높을 것으로 보입니다.

국내 인디 브랜드들 중에서도, 오그래는 생산 시설을 내재화함으로써 전반적인 수익성을 도모하고 있을 뿐 아니라, 다양한 연구인력들을 갖추고 있어 신속하고 심도 있는 제품 개발이 가능하다는 점에서 그 경쟁력이 있습니다. 또한, 국내뿐 아니라 수출 역시 진행하고 있기에, 시리얼 수요가 해외에서도 증가됨에 따라 자사의 수출규모 역시 확대될 것이라는 점 역시 경쟁력으로 손꼽힙니다. 이러한 경쟁력들을 바탕으로 시장의 leading player로서 성장해나갈 계획입니다.

사업실적

최근 3개년 사업성과

연도별 사업성과

2018.04	자사몰 (오그래몰) 론칭
2018.05	랭킹닭컴 입점
2018.07	홈앤쇼핑 방송 진행(오그래가 좋아 5종)
2018.07	특허 등록 (용해성 및 소화율이 증진된 유색고구마 효소분해율의 분무건조 분말의 제조방법)
2019.07	아리랑 국제방송 TV [스카트비즈 엑셀러레이터스편] 방영
2019.08	카카오커머스 (선물하기) 입점
2019.12	예비 사회적기업 인증
2020.01	성주군정 취약계층 아돌 시리얼 (10,000팩) 기탁
2020.03	HACCP 인증 (즉석 섭취식품)
2020.07	메가마트 PB 납품 (신선도원 그래놀라 플러스)
2020.10	ISO 9001 인증, ISO 14001 인증, 올리브영 입점
2020.11	이노비즈 인증, 할랄(HIPVT) 인증, 할랄(IHC) 인증
2021.01	실라리안 인증

향후 사업계획

단기 목표의 경우 균형 잡힌 한끼와 우리 몸에 맞는 먹거리 개발을 위해 박사급 인력들을 채용 및 부설연구소 준비를 진행 중이며, 향후 건강기능 식품 개발을 통해 고객들에게 더 나은 제품을 제공하고자 노력할 계획입니다. 특히, 부설연구소를 기반으로 귀리 연구를 가속화하고, 퀵오트 및 오트스낵 등의 신제품을 개발함으로써 성장하는 귀리 시장 내 핵심 플레이어로 부상하고자 합니다.

사업장 현황

당사는 경상북도 성주군에 자체 공장을 보유하고 있으며, 연간 생산 Capa는 연간 30억원 정도입니다.

(오그래 성주 공장 전경)

특허 등 현황

당사가 보유하고 있는 퍼핑공정에 대한 특허는 주재료인 곡물의 영양소 파괴를 최소화한 핵심기술입니다. 이외에도 다양한 특허를 보유하고 있습니다.

수상현황

자금의 사용목적

본 펀딩을 통해 모집된 자금을 통해 시설 증축을 진행할 계획입니다.
- 물류창고 554.79 ㎡-168.1평(1층)
- 사무실, 부설연구소, 회의실, 스튜디오 318.86 ㎡-96.6평(2층)

	증액 전 금액	증액 후 금액
시설(창고) 증축	1억원	2억원
총액	1억원	2억원

상환계획

매출 이익 잉여 : 분기 5~6천만원 적립
현재 평균 월 매출 1.8억~2억여원으로 10% 순이익이 잉여금으로 쌓이고 있습니다. 1년이면 2억여원이 매출로 인한 순이익금으로 적립, 향후 상환 및 분기별 이자 지급할 계획입니다.

주주배정 유상증자 : 1억원
임시주주총회를 통해서 운전자금이나 창고 증축 자금이 부족할 시 유상증자를 통해서 1억여원의 자금 조달에 대해서 의견을 모았습니다.

공장 증축 후 담보제공 : 4억원
공장(물류창고 및 사무동) 증축 후 금융권 담보 제공으로 4억원의 담보대출 가능합니다.