제주,베이커리어묵,간편식

투자개요

'제주어묵'은 CJ 브랜드 기획 출신 대표와 광고전문가, 어묵전문가가 뭉쳐 만든 와이제이컴퍼니의 프리미엄 어묵 전문 브랜드입니다. 2019년 올레시장점 런칭 후 현재 주요 호텔/골프장 및 자사몰을 포함한 온라인 유통 플랫폼을 통해 판매되고 있습니다. '와이제이컴퍼니'는 자체 반죽 및 성형의 핵심 역량을 가지고, 제주 유통 파트너 애월아빠들과 파트너사로 도내 마트 입점 및 전국 진출을 위한 공장 설립을 진행하고 있습니다. '제주어묵'은 21년 제주 해양수산 우수기업로서 유일하게 지원사업 전 분야에 선정되어 진행되고 있는 이미 사업 성장성이 확실하게 검증된 브랜드입니다.

투자핵심노트

온오프라인 매출처 확보로 사업성장 가능성 검증
제주 주요 지역 골프장 및 호텔 납품처 및 수출 실적을 이미 갖고 있으며, 이를 통해 전국 체인점, 도내 마트, 해외로 납품처가 확대

브랜드 인지도 상승 & 매출 증가 가속화
2019년 런칭이후 제주 해양 우수기업으로 지원사업 다수 선정, 2021년 제주에서 유일하게 해양수산 지원사업 전 분야 선정되어 이미 도내 기관으로부터 신뢰와 사업성을 인정, 대표의 CJ 재직 경험에 기반, 운영 노하우와 네트워크 확보로 온라인 매출과 이익 지속 성장

퀀텀 성장 가속을 위한 공장설립을 위한 펀딩
HACCP인증과 대량 생산이 가능한 자동화 시설 준비 중으로, 2021년 8월 초 공장 오픈 예정

이자율 12%, 만기 1년

투자자 혜택

증권발행정보

현금흐름예시

모집정보

자금의 사용목적

사업소개

브랜드 스토리

오랫동안 식품업계 대기업에서 경험을 한 대표와 삼다수외 마케팅 경력 13년 마케터, 어묵장인 21년 전문가가 함께 모여 만든 회사 와이제이 컴퍼니는 글로벌 시장을 겨냥한 국내 토종 식품회사입니다.

국내 어묵시장은 1조원 대 시장규모로, 몇몇 기업이 그동안 독점을 하고 있었고, 향후 10년동안 정부의 지속적인 지원으로 2조의 시장규모로 급성장할 것으로 예상됩니다. ‘제주어묵’은 청정 제주를 기반으로 보다 매력적인 브랜드, 아이가 믿고 먹을 수 있는 세계적인 음식 브랜드를 만들 수 있다는 확신으로 시작했습니다.

제주의 삼다수와 청정자원으로 만든 제주어묵, 어묵은 제주의 대표 음식이 될 수 있습니다. 최적화된 기술과 서비스로 국내 뿐만 아니라 세계인의 입맛을 사로 잡을 수 있는 K-Food 제주어묵입니다. 제주의 대표시장 올레시장에 직영점 및 생산기지를 설립하여 제주산 원재료로 지역 상인들과 상생하는 부가가치를 창출하는, 모두 윈-윈 할 수 있는 기업이 되고자 노력하고 있습니다. 향후 실질적인 지역 경제 활성화 및 일자리 창출을 통한 사회적 가치를 창출하고자 합니다.

“2년간의 검증된 매출과 성장성으로 제주어묵이라는 매력적인 브랜드로 법인설립을 하여 전국 및 해외진출을 위한 대량생산 공장설립을 진행중입니다.”

2019년 프리미엄 수제어묵 ‘제주어묵’ 런칭 이후 부산어묵과 차별화를 도모하면서 년간 1,500만 관광객을 대상으로 사업을 전개해가고 있습니다. 가장 눈높이가 높은 호텔/골프장을 1차 선점 타겟으로 삼고 있으며, 코로나 이후에는 온라인 판매 활성화를 도모하고 있습니다. 한국 소비자들에게 인정받은 브랜드로서 세계시장에서 신 한류의 맥을 이어나가기 위해 20년 베트남 하노이 K-food관에서 수출실적을 만들고 공장설립을 통한 퀀텀 성장을 준비하고 있습니다.

프레쉬 앤 프리미엄 ! 제주어묵

FRESH & PREMIUM
# 한가지 고집 : 100% 당일 생산 어묵
# 3가지 뺄셈 : 밀가루, 소브산칼륨, 합성착향료를 넣지 않은 진정한 Wellness 어묵
# Made in Jeju : 청정 제주의 특산물과 원재료를 활용한 Premium 어묵

FROM JEJU
어묵에 들어가는 야채류/해산물/육류/소스 등은 올레시장 상인들과 함께 제주산 재료로 만들어 재료 자체가 경쟁력 입니다. 제주특산물로 만든 시그니처 메뉴는 타사 대비 경쟁력을 가집니다.

100%
100% 정수된 물로 사용하여 100% 당일 생산합니다.
밀가루, 소브산칼륨, 합성착향료를 넣지 않은 100% 안심 먹거리 입니다.

Management System
CJ에서의 다년간의 경험을 바탕으로 위생부터 서비스, 고객관리, 유통, 매장관리까지 체계화된 운영시스템을 가지고 있습니다.

어묵 시장은 큰 규모에 비해 몇몇 기업이 독점하고 있습니다. 제주어묵은 기존의 어묵 시장을 재편하여 성장할 수 있는 가능성이 있는 기업입니다.

제주어묵의 성장이유

사업 및 제품 전략

프리미엄
제주특산물 시그니처 메뉴 지속 개발, 당일생산/ 3無첨가 등 제품 고급화

다각화
제주특산물 오프라인 매장 뿐만아니라 온라인 쇼핑몰, 호텔 등과 같은 B2B 등 매출 구조 다각화

글로벌
국내 공항 입점을 통해 세계화 기초마련, 베트남, 중국 등 해외 직영점

제빵/푸딩 제조기술 결합
제빵, 푸딩 성형 기술을 접목한 천연재료 아트어묵

MZ세대 타겟팅을 통한 새로운 디저트 제시
다양한 컨셉의 어묵 출시를 통해 기존의 전통적 이미지 탈피

건강하고 맛있는 글루텐 프리 식품
無 방부제, 고급 현미유를 이용한 프리미엄 반죽 핵심기술 보유

Why?

Why Jeju?
부산어묵보다 확실한 퀄리티와 맛의 고급화, 청정제주가 보유한 고유의 브랜드 강점을 부각한 차별화 전략으로 지속적 성장 가능

Why now?
지속적인 납품처 증가 등 사업 성공 가능성 검증, 생산공장 설립을 통한 퀀텀 점프 기대

Why us?
제주지역 내 주요 기업(연매출 100억이상)과의 파트너십 체결을 통한 제주내 시장 점유 가능, 전국/해외 진출하기 위한 명확한 로드맵 보유

공장 설립후 판로개척을 진행하는 것이 아니라, 이미 개인사업자로 2년간의 영업활동을 하여 판로를 확보한 이후 대량생산을 위한 공장 설립을 진행중입니다.

Yes JEJU, Your JEJU!! YJ 컴퍼니

매장 현황

“2019년 8월 올레시장 직영점을 시작으로, 현재 주요 관광지역 및 호텔/골프장과 온라인 판매로 지속 성장하고 있습니다.”

거래처 리스트
한화호텔앤드리조트(주), 김천포도, 우리마을, (주)제이앤아이글로벌, (주)메디컴, (주)윈덤데이즈에이엠씨, (주)지씨에스, (주),이미키친, 제주파인핸즈, (주)토스카나, (주)이단아, 국수마당, 로즈마린, (주)더원, (주)제이제이 한라

온라인 판매

제주어묵 자체쇼핑몰 (https://jejufishcake.com/)

오늘회

탐나오

주요제품

향후 사업계획

2020년도 주요 실적

- 엘리시안,핀크스,한라산C.C,롯데C.C 외 12개 주요 골프장 납품
- 제주 하얏트 , 토스카나 외 4개 주요 호텔 납품
- 자사몰 www.jejufishcake.com / 직영1호점 오픈 / 가파도 가맹2호점 오픈
- 오늘회 온라인 플랫폼 누적 매출 46,000천원
- 실용신안 및 상표권 8건 출원 등록
- 네이버 통합검색 1위
- 네이버/카카오채널/인스타그램/페이스북 제주어묵 채널 정식오픈
- ‘애월아빠들’ 유통 업무협약 도내 마트 입점예정
- (주)올레바당 파트너 협약 유통 및 컵라면 출시예정
- (주)메디컴 3만원 세트 500개 년 1회 정기 주문배송

호텔 및 납품처 확대

해외 사업 세부내용

베트남 시장조사 및 경쟁사 분석 후 온/오프라인 유통망 확보
- 기진출 경쟁사에 대한 시장조사
- 시장조사를 토대로 유통망 확보

온라인 입점을 위한 제품 상세페이지 베트남어 번역
- 베트남 맞춤 상세페이지 디자인 변경 및 베트남어 번역
- 온라인 입점 진행(SHOPEE, LAZADA, YEOSIM.COM 등)

베트남 바이어 매칭을 통한 수출 성과 달성
- 베트남 전문 파트너를 통한 입점 진행
- 바이어 발굴 및 매칭을 통한 B2B 계약 진행

베트남 마케팅을 통한 브랜딩 확보(제주특산품 강조)
- 베트남 인플루언서를 통한 LIVE COMMERCE 방송(B2C판매)
- 브랜딩 영상 제작
- FACEBOOK(베트남 국민 80% 사용)을 통한 광고

목표 고객군
- 베트남 20~30 젊은층 타겟

선정사유
- IGD Resarch는 베트남을 2021년까지 편의점 시장이 가장 빨리 성장하는 국가로 선정
- 베트남의 높은 도시화율과 두터운 젊은 인구층
- 소비패턴 변화로 인해 편의점 이용율이 급격하게 증가
- 편의점 상품 개발, 선제적 편의점 진출을 통해 시장 선도자적 위치를 차지하고자 계획

수출인프라 구축도
- 해외수출 제품 개발완료
- (주)부산공장 OEM 계약 완료
- 여심 VTVCAB 베트남 수출지원센터 파트너사 협업

전담인력
- 김봉진 대표(전 CJ복합화 기획팀 8년)
- 오세형 이사(현 베트남 하노이 거주/전 CJ푸드빌 공채)

해외시장정보 획득 경로
- 여심 VTVCAB통한 선 수출업체 유통 및 판로 확보

현재 동남아 시장에 기 진출한 부산어묵과는 차별화된 재료배합을 통해 제주 만의 특산품을 동남아 시장에 유통할 때, 당사의 제품에 대한 현지 경쟁력을 확보할 수 있을것으로 예상하며, 제주해양수산 창업투자 지원을 통한 수출이 이루어질 경우 현지 시장에서의 매출이 필연적으로 일어날 것으로 기대합니다.

본사는 자사가 보유한 제품에 대한 고객 관심도나 트렌드, 상품 품질, 브랜드 인지도 등을 종합적으로 고려하여 제품을 선정하고, 효과적인 방송을 위해 선정 제품에 대한 특성을 고려하여 전문 쇼호스트(인플루언서 활용) 및 게스트를 매칭하고, 방송 시나리오 제작 및 영상 콘텐츠 제작을 통해 라이브 방송을 추진하고자 합니다. 해외 라이브 방송은 '한국구독경제서비스(주)' , '(주)여심서울' 과 협업하여 진행할 계획입니다.

추진 일정

신메뉴 개발 사업 세부내용

어메기떡 시제품 개발을 위한 원재료 및 기술 확보
삼다오메기(주)의 생산설비 및 현장 협업 구축을 통해 시제품 개발에 대한핵심 역량 및 인프라 확보

온라인 채널 및 상품 특성에 맞는 상품개발 및 기획
- 온라인 제품으로 가치있게 겉은 바삭하게, 속은 찐득하게 비주얼 강조
- 국내외 유통 및 보관에 적합한 냉동식품 구성
- 선물세트/아이간식/혼밥 상품 기획을 통한 온라인 판매 최적화

제주 어메기떡 패키지 기획

디자인 전문 업체 패키지 제작 컨셉 : 흥미로운 패키지 디자인 제안
- Interesting Package Graphics
- 패키징의 특이하고 재미있는 패키지 그래픽은 소비자에게 흥미와 재미
- 6종 제품에 제주의 청정재료 특징이 살아나도록 적용
- 겉이바삭한 고로케어묵의 식감을 유지할수 있는 소재에 맞는 디자인 소비자에게 새로운 경험
- 디자인의 모양과 형태에 집중시켜 세련미
- 20대~30대의 MZ세대를 겨냥한 디자인
- 새로운 경험을 주고 거부감이 들지 않게 디자인
- 이야기의 메시지를 시각적인 요소로 전달
- 친환경적인 패키지 디자인

제주 어메기떡 판대 기획 및 홍보
- 관련 전문가를 활용한 맞춤형 온라인 홍보 최적화 검색작업
- 판매 일정, 제품 홍보 컨셉, 제품 컨설팅, 판매 시나리오 수립 후 온라인 채널 유입을 위하여 인플루언서 SNS 홍보 등 다양한 SNS 채널에 광고

제주 어메기떡 브랜드 런칭 및 판매 진행
- 제주 어메기떡 자사몰 업데이트 판매
- 카카오쇼핑 입점 기획 이벤트 진행
- 여행사 제휴를 통한 선물세트 판매 진행
- 라이브 연동 부스팅 광고 진행(페이스북, 유튜브, 인스타그램 등 SNS 노출 광고)

추진전략
온라인 히트제품은 고객의 온라인 소비를 결정하도록 만드는 요인이 ‘상품’과 ‘가격’에만 있다기 보다, 비주얼적으로 라이브하고 눈길이 가는 제품이 많습니다. 이에, 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한)을 강조하며 하나의 패키지에 다양한 맛과 색상을 구성하려고 합니다.

본사는 자사가 보유한 제품에 대한 고객 관심도나 트렌드, 상품 품질, 브랜드 인지도 등을 종합적으로 고려하여 제품을 선정하여, 효과적인 시제품 개발을 위해 오메기떡 제품에 대한 특성을 고려하여 전문 기업 삼다오메기떡(주)과의 협업으로 진행하며, 건강하고 맛있는 새로운 디저트를 고객들에게 제공하고자 합니다.

추진일정

온라인 라이브 판매 사업 세부내용

라이브 방송을 위한 스튜디오 확보
한국구독경제서비스(주)의 스튜디오 및 현장 스튜디오 구축을 통해 라이브 방송 인프라 확보

온라인 채널 및 상품 특성에 맞는 쇼호스트 및 게스트 선정 및 섭외
- 방송 제품에 대한 이해도가 높은 쇼호스트 섭외
- 국내 팔로워 10만명 이상 인플루언서 및 신인 배우 등
- 자사 보유 제품에 대한 홍보 적합성 고려하여 섭외

쇼호스트 매칭 및 관리
- 자사 브랜드 및 제품 분석을 통한 최적의 쇼호스트 매칭
- 사전 쇼호스트 컨설팅·가이드·교육 제공 등을 통해 라이브 방송 준비
- 논란이 될 수 있는 상황(팔로워 간의 인터랙션, 신뢰도 또는 정치 이슈 등) 모니터링

라이브 방송 기획 및 홍보
- 관련 전문가를 활용한 맞춤형 라이브 판매방송 시나리오 제작 및 연출 기획
- 라이브 방송 일정, 제품 홍보 컨셉, 촬영현장 연출 컨설팅, 시나리오 수립 후 온라인 라이브 채널 유입을 위하여 인플루언서 SNS 홍보 등 다양한 SNS 채널에 광고

상품관련 국내 소비자 맞춤형 라이브커머스 콘텐츠 제작
- 자사가 보유하고 있는 콘텐츠 소스들을 라이브 방송에 활용할 수 있도록 하여 상품관련 국내 소비자 맞춤형 라이브커머스 방송 제작
- 라이브 방송 썸네일 제작
- 인트로 사진, 타이틀 로고, 방송 디자인 소스, 시트 제작 등

라이브커머스 방송 진행
- 라이브 방송 구동 테스트 진행
- 사전 시험 운용을 통한 원활한 운영 준비(스트리밍 속도, 콘텐츠 구동, 시스템 작동 등 구동 현황 점검)
- 기 구축 스튜디오 또는 현장 스튜디오 구축을 통해 라이브 방송 진행
- 라이브 연동 부스팅 광고 진행(페이스북, 유튜브, 인스타그램 등 SNS 노출 광고)
- 라이브 방송 진행 시 실시간 모니터링을 통한 상황 대응 및 데이터 수집
- 신규고객 확보 및 고객 관리를 위하여 쇼호스트 및 게스트의 SNS 및 다양한 SNS 채널에 라이브 종료 후 관련 콘텐츠 업로드
- 방송 시간 (1시간 내외)

판매수수료
- 공급기관 및 쇼호스트와 협의 후 책정(판매금액의 10% 이내)

추진전략
라이브 커머스는 고객의 온라인 소비를 결정하도록 만드는 요인이 ‘상품’과 ‘가격’에만 있다기 보다, 비대면 쇼핑을 마치 오프라인 현장에서 대면하는 것처럼, 마치 오프라인 매장에서 직원과 대화를 하면서 쇼핑하는 듯한 느낌을 주는 온라인 판매 방식입니다. 이는 기존 TV 홈쇼핑 채널의 경우 일방향 커뮤니케이션의 단점을 해소함으로써 소비자와 판매자 간의 실시간 쌍방향 소통이 가능(쌍방향 커뮤니케이션 강화)할 것으로 예상 됩니다.

본사는 자사가 보유한 제품에 대한 고객 관심도나 트렌드, 상품 품질, 브랜드 인지도 등을 종합적으로 고려하여 제품을 선정하여, 효과적인 방송을 위해 선정 제품에 대한 특성을 고려하여 전문 쇼호스트(인플루언서 활용) 및 게스트를 매칭하고, 방송 시나리오 제작 및 영상 콘텐츠 제작을 통해 라이브 방송을 추진하고자 합니다.

추진일정

기업소개

기업개요

연혁

주요인력 및 협력사

상환능력

(주)와이제이 컴퍼니의 2020년 경영실적은 매출 1억 8천 7백만원, 영업 이익 66백만원, 당기순이익 29백만원 입니다.

2021년 3월말 현재 매출은 4천7백만원 입니다. 주요 매출은 온라인 유통 플랫폼 및 주요 납품처를 통해 발생합니다. 공장설립을 통해 HACCP인증을 획득하고, 일일 2톤 생산함으로써 이미 확보된 도내 마트(애월 아빠들 유통파트너), 전국 골프장 및 호텔 납품을 원활하게 진행할 수 있도록 하고자 합니다. 신규로 전국 급식시장에 진출하여 2022년 까지 년 매출 35억원, 25년 년매출 500억 성장을 목표로 합니다.

월별매출액

“20년 상반기 대비 하반기 200% 성장 월평균 1,700만원”

언론 보도자료

https://www.newsjeju.net/news/articleView.html?idxno=338661
뉴스제주

http://www.dailysmart.co.kr/news/articleView.html?idxno=21090
스마트경제

https://www.siminilbo.co.kr/news/newsview.php?ncode=1065602760617956
시민일보

https://www.newsjeju.net/news/articleView.html?idxno=331965
뉴스제주

http://www.headlinejeju.co.kr/news/articleView.html?idxno=368482
헤드라인제주

http://www.jejuilbo.net/news/articleView.html?idxno=126540
제주일보

https://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/912670.html
한겨레일보