투자개요


투자기업 개요

* 추가 자세한 기업사항은 첨부의 "증권발행주요사항"을 참고하시기 바랍니다.

 

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사업개요

 

 

(주)친환경식품은 ‘콩으로 행복한 세상(世上)만들기’를 미션으로 두부와 두부가공류 등 콩으로 특화된 제품을 생산하고 유통하는 기업입니다.

대표 브랜드 『콩담터』는 국내 프리미엄급 파주 장단콩을 원재료로 사용하며, 전통적인 두부제조 기법을 기반으로 마른 콩 두부 제조 기술을 응용하여 콩의 영양성분 소실을 최소화하였습니다. 맛 또한 우수하여 하나로마트와 두레생협 등의 다양한 유통채널에서 프리미엄 두부 브랜드로 입지를 구축하고 있습니다. HACCP인증을 획득한 생산공장은 경기도 하남에 위치하여 서울/경기지역 접근성이 우수합니다.

현재 농협 하나로마트, 두레생협, 총각네 야채가게, 새농마트 등 약 200여개의 유기농 전문점에 납품을 하고 있습니다. 올해 4월말부터 강동구의 150여개 국공립 어린이집과 남양주시의 50여개 사립어린이집과 유치원 등에 공공급식을 시작하였으며, 하반기엔 금천구를 포함하여 600여 개소로 공공급식을 확대할 계획입니다.

2020년은 기존의 오프라인 유통 외에 쿠팡, 네이버 등에서 판매하던 온라인 유통을 확대하여 마켓컬리쿠팡 직납을 통해 본격적인 온라인 마켓 진출을 준비하며 3분기부터 마켓컬리 등에 납품 예정입니다.

특히 야심차게 3분기 출시를 준비 중인 신제품, 『맛찐;콩』은 뛰어난 영양적 가치를 가지고 있으며, 가성비 높은 세계 최초(Pioneer)의 발아백태 원물 간식스낵으로, 편의점(CVS)과 홈쇼핑 그리고 군납 등 새로운 유통채널을 확보할 수 있는 새롭고 독창적인(New & Unique) 상품입니다. 우리 농민의 땀이 베어있는 콩(백태)을 발아시켜 콩의 영양적 가치를 극대화하면서도 특유의 메주 맛을 제거하여 먹기에도 좋고 영양가 높은 콩의 참 맛을 느낄 수 있는 저칼로리 영양 간식입니다. 앞으로 친환경식품의 대표상품으로 성장할 수 있는 잠재력이 높을 것으로 기대하고 있습니다.

또한 함께 출시 예정인 『갈아먹는 사계절 발아콩듀』는 기존의 『사계절 발아콩듀』를 통해 확보한 인기를 힘입어 ‘유통기한의 한계를 극복’하고 ‘필요한 만큼! 신선하게! 기호에 맞게!’ 즉석에서 갈아 먹을 수 있도록 하여 콩듀의 라이프사이클을 확장하였습니다. 식품 선택에 까다로운 현대인들의 니즈를 맞춘 제품입니다. 

(주)친환경식품은 2020년 공공급식과 온라인유통 진출, 그리고 야심찬 신제품 런칭을 기반으로 약 35억원의 매출 성과를 달성하고자 하며, 이를 바탕으로 성장동력을 확보하여 2021년 70억원 이상 매출 달성, 2023년 ‘사회적가치를 기반으로 하는 사회적기업의 국내 최초 코스닥 등록’을 실현할 목표를 갖고 임직원 모두가 한마음으로 일하고 있습니다.

(주)친환경식품은 구성원 모두가 공동체적 소명을 가지고, 지역과 사회에 선한 영향력을 전파하며,  사회적 가치를 늘 고민하는 기업으로 성장하고, 발전하겠습니다.

 

제품전략

현재 구성된 제품군(1st Product Mix)

(가) 콩담터 손두부(420g, 300g) 순두부(400g)
- 전통적인 두부제조 기법을 기초로 마른 콩 두부 제조 기술을 응용하고 적용하여 영양성분의 소실을 최소화하였고, 쓴 뒷맛을 없애고 고소함과 부드러움은 탁월하게 유지한 프리미엄수제두부입니다.
- 일체의 인공첨가물을 사용하지 않았으며, 3년 이상 간수를 뺀 천일염을 사용하여 보다 안전합니다.

(나) 사계절 내몸愛 마시는 발아 콩듀(1,000ml, 500ml)
- 블랙푸드의 대표식품인 서리태 및 흑임자, 침수식 유황수로 발아한 백태를 원료로 최적 레시피로 가공하여 맛이 진하고 고소함이 살아있습니다. 국내 최고 수준의 맛이라고 자부합니다.
- 365일 음용할 수 있는 저칼로리 식품으로 소화흡수가 좋고 식사대용으로 우수한 제품입니다.
- 발아콩의 항암, 항당뇨 그리고 혈압조절 기능으로 다이어트와 성인병 예방 및 관리에 좋습니다.

(다) 콩담터 뉘뫼주 청국장(200g)
- 물 맑은 양평 뉘뫼주가 만들고 콩담터가 품질을 보증합니다.
- 균 접종이 아닌 자연발효 방식과 최적의 발효과정을 거친 전라도 전통 청국장으로 악취가 없고 맛과 풍미가 탁월합니다.
- 물만 부어 끓여 드시는 조미 청국장입니다.

 

<왼쪽부터 콩담터 손두부, 사계절내몸愛 마시는 발아콩듀, 콩담터 뉘뫼주청국장>

 

2020년 신규 런칭 제품군(2nd Product Mix)

(가) 급식용 포장두부(3kg)
- 대량소모 (학교)급식용 공급 제품

(나) 맛찐:콩(50g)
- 100% 국내산 백태를 발아한 세계 최초의 발아백태 원물간식 스낵 제품
- 백태의 발아과정, 삶는 과정, 건조과정, 버무림과정을 통해 콩 원물의 영양학적 가치를 향상시키고, 삶은 백태 특유의 맛을 제거하고 식감을 개선하여 저칼로리 영양간식으로 우수합니다.
- 성장중인 청소년과 수험생, 그리고 다이어트를 하시는 분들을 위한 간식으로도 좋습니다. 특히 뛰어난 항산화, 항당뇨, 항고혈압 효과로 40~50대 남성들의 간식으로 우수합니다.
- 수입산 농산물로만 만들어지는 원물간식 시장에서 국내산 제품의 출시는 우리 농민들의 노고에 보답하고 우리 콩(Non-GMO) 경작을 확대하는 긍정적인 효과를 가지고 있습니다.
- 특히, 새로운 유통(편의점, 홈쇼핑, 군납)에 진출을 포함하여 중국, 일본, 동남아 등의 수출을 통해 본격적인 해외진출의 교두보 제품이 될 것으로 기대합니다.

(다) 갈아먹는 발아콩듀(500g)
- 기존의 『사계절발아콩듀』가 갖는 유통기한의 한계를 개선하여 콩듀의 라이프사이클을 확대한 제품입니다.
- '필요에 따라! 언제나 신선하게! 필요한 만큼!' 즉석에서 갈아 먹을 수 있어 현대인들의 니즈를 충족시킬 수 있습니다.

(라) 콩담터 프리미엄 부침구이용 손두부(500g)
- 콩담터 손두부의 부드러움과 고소함을 더욱 강화하면서도 부침구이에 적합하게 생산한 제품

(마) 약콩두부(200g), 조미연두부(100g)
- (약콩두부) 허준의 동의보감에 기록된 검은 콩(서리태)을 제품화한 것으로 서리태의 고소함과 우수한 영양성분이 장점입니다.
- (조미 연두부) 조미된 연두부로 별다른 준비 없이도 즉석에서 바로 먹을 수 있도록 만든 편리성과 맛을 강조한 제품입니다.

 

유통전략

현재 : Off-Line 유통 중심

(가) 농협 하나로 유통
- 농협 하나로유통 POG(Plan-O-Gram) 선정
- 양재점 등 서울, 경기 35개 주요매장 납품 중

(나) 총각네 야채가게
- 40여 곳 납품 중

(다) 유기농 매장
- 서울, 수도권 두레생협 90여 개 매장 납품 중
- 유기농 전문점(새농마트, 정담, 이세푸드 등) 40여 개점 납품 중

(라) 급식사업
- 강동구 국공립 어린이집(150여 개), 남양주시 유치원/어린이집(50여 개) 공공급식 시작
- 하반기엔 금천구 등 4개구 급식 예정

(마) 온라인 판매
- 네이버, 쿠팡 등에서 온라인 판매 중
- 콩담터 자체 온라인 홈페이지에서 택배 배송 판매 중

(바) 서울시 취약계층 도시락 지원사업 참여
- 강동구, 성동구, 광진구 등 5개 구 취약계층 도시락 지원 사업 참여

 

진행(목표) : Off-Line 유통 + On-Line 유통 + 신유통

(가) 마켓컬리, 쿠팡 등 온라인샵 직납 논의 중
- (마켓컬리, 롯데마트) 7월 순두부, 사계절콩듀 입점 예정, 사전 협의 완료. 맛찐;콩은 3분기 중 입점 예정
- (쿠팡 등) 입점 협의 중에 있으며 순두부, 사계절콩듀 입점 예상

(나) CVS, 홈쇼핑 등 신유통채널 확보
- 맞찐콩 런칭을 통해 편의점, 홈쇼핑, 군납 등의 신유통채널 진출 계획 중, 일부 채널은 협의가 완료되었고, 일부는 협의가 진행중임.

 

성장 히스토리 및 목표

 

 

시장 현황

(가) 꾸준한 성장세를 보이는 국내 두부 시장

- 한국농수산식품유통공사 통계자료에 따르면 두부 산업 매출은 2014년부터 연평균 2% 수준의 성장률을 기록하고 있습니다. 
<자료출처 : aTFIS식품산업통계정보, [국내동향] 뉴스레터 4월 2주 - 두부, 2020.04.08>
- 매출증가에도 불구하고, 두부생산량은 감소하고 있는데, 이는 1인 가구 증가 및 라이프 스타일의 변화로 평균제품가격이 높아지고 있음을 의미합니다. 즉, 프리미엄 두부에 대한 수요가 점차 증가하고 있으며, 다이어트를 위한 식사대용품으로, 또는 채식주의자를 위한 고기 대용품으로 두부 소비가 확장하고 있음을 의미합니다.

(나) GMO 콩 도입에 따른 수입산 콩 원료 두부 경계심 증가

- '18년 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 김현권 의원이 제출한 보고서에 따르면 시중에 유통되고 있는 수입 콩 두부 8개 제품에 대한 GMO 검사를 시행한 결과 7개의 제품에서 GMO 유전자가 검출되었습니다.
<자료출처 : 경향비즈, "[단독]수입 콩 두부 대부분에 GMO 유전자 있다.", 2016.10.29.>
- 이러한 상황을 심각하게 받아들인 광양시, 거창군 등 지자체에서는 심의회를 개최하여 공공급식에 Non-GMO 두부만을 공급할 것을 결의하고 있습니다. Non-GMO 친환경 농산물 두부에 대한 수요는 일반 가정을 넘어 공공급식의 영역까지 확장하고 있습니다. 
<자료출처 : 일요서울, "광양시, 친환경 학교급식재료 'Non-GMO' 선도!", 2020.02.18.>
- 자사가 지켜온 100% 국내산 친환경 농산물의 원칙과 브랜드를 통해 개별 소비자 및 공공급식의 영역에서 주요한 포지셔닝을 확보할 것으로 기대합니다.

(다) 급격히 주목받는 서구권 두부 시장

- 세계 주요 언론사와 전문가들은 비건을 비롯한 식물성 기반 식품 열풍이 주류 생활양식으로 자리매김할 것으로 예상합니다.
- 그 중에서도 '식물성', '글루텐프리', '고 단백질' 3박자를 모두 갖추고 있는 '두부'가 아시아권을 넘어 서구권에서 주목받고 있습니다.
- 서구권 시장조사업체 스타티스타(Statista)와 인베스트먼트 리서치 인스티튜드(IRI)는 지난 2018년 미국과 영국의 두부 품목 매출이 각각 11%, 27% 상승을 기록하였다고 발표하였습니다.
<자료출처 : 리얼푸드, "글로벌 트렌드로 본 두부, '흔한데 흔치 않네'", 2020.01.21.>
- 최근 풀무원 등의 대기업이 진출한 미국 시장에서 한국 두부가 연 매출 990억원 규모로 시장 1위를 이어나가고 있는 추세입니다.
<자료출처 : 뉴시스, "풀무원, 미국서 두부사업 1위 지속... 매출 11% 성장세", 2019.01.13.>

 

자금 사용목적