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INTERVIEW

오마이컴퍼니가 만난 그들의 이야기를 소개합니다.

Interview (169)

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다섯가지 맛의 매력, 오미자고추장 <생강나무>
등록일
2016-11-15
등록자
오마이컴퍼니

아이들을 가르치던 마음으로
건강에 좋은 먹거리를 제공하고 싶었습니다. 

그래서 물좋고 공기좋은 강원도 홍천에서
정직한 먹거리를 기르기 시작하였습니다.

취약 및 소외계층에게 나눔의 손이 되고 싶었습니다.
그래서 일자리와 다양한 사회서비스를 제공하였습니다. 

산림형 예비사회적기업 생강나무의 이야기입니다.  

Q. 박정규 대표님, 안녕하세요. 만나뵙게 되어 반갑습니다. 

안녕하세요! 반갑습니다. 이번 강원도 크라우드 펀딩대회를 통해 인사드리네요.

 

Q.  농업회사법인 생강나무에 대해 간략한 소개 부탁드립니다.

 저희 회사 농업회사 생강나무는 2015년 5월에 설립하고 2015년 10월 30일에 산림청으로부터 지정받은 예비사회적기업입니다.

사회적기업은 취약계층에 일자리를 제공하고 지역 주민을 위해 교육 및 서비스를 제공하면서 소득을 증대시키는 기업입니다.

직원 채용에 있어서 같은 능력이라면 고령자나 저소득층을 먼저 채용하려고 노력하고 있고요.

지역주민을 위한 건강서비스, 문화서비스도 틈틈이 제공하고 있습니다.

그리고 내부적으로는 질좋은 농민들의 농산물, 임산물을 수매하여 포장 혹은 가공하여 판매함으로써 수익을 창출하고 있습니다.

 

Q. 대표님께서 선천성 천식을 앓고 계신 것으로 알고 있습니다. 그동안 쉽지 않은 길을 걸어오셨을 것이라 생각되는데 생강나무와 관련된 특별한 스토리가 있을까요?

선천성 천식을 앓고 있다고 해서 따로 생강나무와 관련된 사연은 없고요^^. 이른 봄 산에서 가장 먼저 꽃을 볼 수 있는 것이 생강나무입니다.

가장 먼저 봄을 알리는 꽃을 피우는 생강나무처럼 부지런하면서도 취약계층을 후원하는 선도적인 기업이 되고픈 생각으로 회사이름을 생강나무로 짓게 되었습니다.

 

Q. 현재 진행하고 있는 <다섯 가지 맛의 매력, 오미자 고추장> 프로젝트에 대해 설명 부탁드립니다.

단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛이 나는 오미자는 그 맛이 오묘해서 먹을수록 매력적으로 느껴지는데요.

이 맛을 우리의 전통 고추장에 접목시키면 어떨까 생각해보았습니다.

음식을 섭취하면서 자연스럽게 오미자를 섭취할 수 있어서 오미자발효액 자체를 먹기 힘들어하는 분들도 쉽게 섭취할 수 있습니다.
이런 의도로 개발되는 오미자고추장과 8년 숙성된 된장, 간장을 세트로 구성하여 내년 설 선물세트로 출시하고자 합니다.
요즘 고객들은 원재료의 품질 뿐만 아니라 제품의 포장상태나 디자인을 보고 제품 선택하기도 합니다.

사실, 아무리 우수한 제품이라도 포장이 허술하다면 고객의 선택을 받지 못하겠지요.

그래서 전문 디자인 업체에게 주부들이 가정에서 사용하기 편리한 용기 선정부터 제품의 가치를 높일 수 있는 패키지 디자인을 의뢰하려고 합니다.

그 패키지 디자인 비용의 마중물이 되는 비용을 이번 프로젝트를 통해 마련하고자 했습니다. 

 

Q. 이번 프로젝트를 통해 생강나무가 이루고자 하는 사회적 가치는 무엇인가요?

 취약계층을 후원하고, 질좋은 농산물 및 임산물을 많은 사람들에게 공급하고 싶은 예비사회적기업으로써 노력하는 저희 회사를 많은 분들이 알아주시고, 응원해주셨으면 합니다. 그리고 단지 약용작물로만 알려져 있는 오미자를 일반적인 음식을 통해서도 쉽게 섭취할 수 있다는 인식을 심어주고 싶기도 했고요. 오미자는 문경에서만 재배된다고 오해하는 분들이 많은데, 강원도 특히 홍천 오미자도 유명하다는 것을 알려드리고 싶네요.^^

 

Q. 다섯가지 맛이 난다는 오미자와 고추장의 만남이라.. 생각만 해도 입에 침이 고이는데요
이렇게 오미자를 이용한 또 다른 제품을 만드실 계획이 있으신가요? 

 네, 현재 오미자식초를 개발 중에 있습니다.

 

Q. 시간이 많이 흐른 뒤 생강나무가 어떤 기업으로 사람들에게 기억되고 싶으신지요.

저희 회사만의 이익을 추구하는 회사가 아니라 지역주민들과 동반 성장하면서 정직한 먹거리를 제공하는 회사, 그리고 저희가 앞으로 제공하게 될 다양한 서비스를 통해 많은 사람들이 힐링하며, 기부하는 삶이 순환되도록 노력하는 기업이었다라고 기억되고 싶습니다.
 

Q. 마지막으로 하고 싶은 말이 있으면 부탁드립니다.  

 크라우드펀딩이라는 새로운 기회를 접하게 해주셔서 감사드리고요. 프로젝트가 성공적으로 마무리되기를 기대합니다. 감사합니다.

올해 갓 수확한 싱싱한 오미자로 만든
오미자 고추장으로
그동안 바쁘다는 핑계로 소홀했던 사람들에게
건강을 선물해보는건 어떨까요?


 

생강나무 크라우드펀딩 프로젝트

다섯가지 맛의 매력, 오미자 고추장

보러가기 goo.gl/BxotF0

 

 

     

            

첨부파일
페북1.jpg
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